[中式食譜] 天婦羅魚柳

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材料
" T2 F5 H1 K# y5 q6 @2 v- P0 p5 v" O沙鎚魚柳 4片、玫瑰露酒 1茶匙、天婦羅粉 4湯匙、冰水 4湯匙、鹽 1茶匙
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做法
: r1 c! S6 Y( K% P& u: {& i& b1.魚柳洗淨後抹乾水，加玫瑰露酒及鹽浸醃 5分鐘。
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& f/ x* h/ c' Stvb now,tvbnow,bttvb2.天婦羅粉加冰水拌勻成粉漿。
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3.魚柳沾上粉漿後，放入滾油炸 1分鐘至金黃色。
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" q3 ^$ J4 |/ V- N& z4.將炸好的魚柳放上吸油紙後即可上碟。