[甜品] 威士忌蛋糕

nt1972

: }1 z$ r1 `8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 W) V1 A: u% x4 w/ Q$ u
材料8 V2 x& ^5 q" m
牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙
# W, r& ?1 k0 ?6 `7 z/ \8 z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v- R8 G5 |& e' o

$ n4 O. a, Y% o# P+ k) t0 @0 ?公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb( d, g  R' R" h' e- F/ c
1.焗爐預熱至 190℃。3 ~+ J& b* u1 h' a& \( b
4 W1 r/ n* z7 R4 {; F
2.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。
# S) ^9 h/ z) H. w7 d* Y3 V) M5.39.217.76
3 _" N6 k, ?9 z( e) @3.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。5.39.217.76, `6 e, Q) `- {9 d
tvb now,tvbnow,bttvb& c0 L& `8 ^8 x' C) b
4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。5.39.217.765 w( J! M/ ~/ _% y2 ?5 b1 o
% q. x, ^  x( f/ x9 X
                               
6 g7 L* w3 i+ }6 F( g3 V' s! a6 J
: f' Z' R8 P: a0 V/ a' e, T* `3 t公仔箱論壇做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。 公仔箱論壇! V( E% h' E) q6 l