, t. S4 d$ m. O, u" v' Y1 R$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% \% M+ |& h! L- E$ q5.39.217.76材料
7 e6 \2 ?: ?; P% _8 ^3 N" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳粒 180克、牛油果 1/2個、芒果 1/2個、乾葱茸/蒜茸各適量、西紅椒角 20克、生粉少許
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& g- Z* e4 O, `, vtvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇- z' W; X. a) i, N
雞粉 8克、牛柳汁180毫升、老抽/胡椒粉各適量、蠔油 19毫升、上湯 100毫升、生粉水 2湯匙醃料：生抽/雞粉各 8克、砂糖 12克、生粉 25克、水80毫升、麻油/胡椒粉各適量、泡打粉少許8 ^: L/ x8 C3 [6 }, _4 I
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8 E" y, f3 n c* n3 k, n4 b5.39.217.76做法
/ [: K( L# O! c: Z: Z1.將醃料拌勻，加牛柳粒撈勻醃半小時。燒熱鑊加少許油，將牛柳放入鑊煎至四邊金黃後盛起。
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& |; c6 `, Y' w8 V3 e% _: Q; \' y2.牛油果切件後撲上生粉，放入滾油中炸至表面金黃後盛起。芒果切件後走油。公仔箱論壇# b* b1 i. w! F4 _. j/ X6 E
0 A. W" n6 [+ A公仔箱論壇3.燒熱鑊加少許油，爆香蒜茸及乾葱茸，加上湯煮滾，加雞粉、老抽、胡椒粉及蠔油調味，加牛柳粒、西紅椒角、牛油果及芒果炒勻，再加牛柳汁炒勻，埋生粉水芡炒勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z; |4 k( G$ w4 z7 E
0 ~3 m4 z4 Q4 R. `+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i9 v0 W2 A' @ H4 u2 f
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1 W4 X3 Y0 K% Y7 M$ H6 [貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R* F: Y5 A: U! V1 C) J# Q
牛肉加了泡打粉去醃，最多可保存 3日，否則會霉。5.39.217.76' Z8 i$ E1 p! [+ x. n& J- Y7 f
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發表於 2009-10-23 06:10 AM
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發表於 2009-10-23 08:24 AM
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