檸香芝士餅
- Q O \1 a2 r! {' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D7 j9 M/ p9 F5 k% H1 H8 z7 ?
5.39.217.76! R- x b; d# D6 c/ U; r* a
材料：. d8 Q1 y. a2 b: S6 t. i
忌廉芝士250g& }8 I$ d1 D, T8 d
忌廉220g
: Q5 T) j+ @! Y) G/ n$ M) u7 Jtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* x4 J$ Y, S f g
水3湯匙公仔箱論壇+ M+ T5 _! ]* p7 } p* i6 M! v" Z
糖80克公仔箱論壇. c/ g5 q4 G4 P: S# y
濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )
# S% k" E4 R6 B1 B2 N! W7 x' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅140gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I% o$ a3 p5 {; X# P0 `
牛油溶液60g5.39.217.76$ u9 P) \, ?$ H5 z0 i0 o! _5 y
檸檬皮 1 個
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( Y C$ A2 m, @5 X- M5 o( [5.39.217.76
" B( {0 R% W0 x Z做法 :& b* T+ x5 m2 e6 e
1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實7 b, q% `% ~0 |. s. e
2. 刨檸檬皮, 切幼絲
/ Z9 r, h+ a0 P2 l9 J3 W% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。公仔箱論壇 `9 [! d b- Z. c# t1 C* \
4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱
/ q |7 }4 K; J0 j" \公仔箱論壇5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。5.39.217.768 \3 G7 z, K' B! Q- Y- O
6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
: M. v# U# z/ ^' ?9 B5.39.217.767. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。
' j5 S% o) i- x$ Q5.39.217.769. 放入雪櫃雪至凝固tvb now,tvbnow,bttvb& T( w9 O, }, Z* i1 G4 I/ C
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) }/ Q$ y1 D; |! s; P# r) M$ v公仔箱論壇餅面 ( 可省略 )
/ Z2 n; q8 I) H+ C魚膠粉1.5湯匙
% A% V9 O8 X/ v8 u9 Ytvb now,tvbnow,bttvb水 3湯匙
* i0 C$ m3 t; n. c0 T V0 d" Z: J! J糖 適量8 j3 _( [0 c4 _& n# r
濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )tvb now,tvbnow,bttvb! K$ o0 K) g" _+ y$ _* N
檸檬皮 1 個
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5 U9 n! _6 p. Q/ B4 f5 N# v做法 :
: `0 T) S: @! l9 q! x7 o' V& c% ~tvb now,tvbnow,bttvb刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )
: `/ G! t* q% L9 {tvb now,tvbnow,bttvb用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉公仔箱論壇' j: L0 g% \- f7 E0 X: h
加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
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