檸香芝士餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d8 Y: T2 u4 h$ E& o
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材料：+ {9 q7 R" p" Y! i
忌廉芝士250g
" `# F& f7 \7 q& g* x5.39.217.76忌廉220g
4 q: }. K& C* x- T1 l魚膠粉3茶匙
7 R! ^- a- o. J1 t: N$ O3 {5.39.217.76水3湯匙* N9 Y$ @" u6 f. `/ V
糖80克
% x" r; [1 @' U, Q- m: z; Qtvb now,tvbnow,bttvb濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )
4 t1 r, Q7 ] b2 `# xtvb now,tvbnow,bttvb消化餅140g
@0 V. T% ?+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油溶液60g
7 |, C1 ?) q0 g8 P( W2 S* m$ }檸檬皮 1 個
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6 X/ w- v u4 ]( q) P* Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 G& Q( ^( g7 T' h/ M* h& ^
做法 :
, q2 a- k+ Z- Q; U; h; u, e1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實' P: X' L- `0 v3 H, V- a, {& T
2. 刨檸檬皮, 切幼絲
4 X: I" X% o" v5 {* G3 y3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
) I. p0 H" n( N, |$ d1 }4 v! e公仔箱論壇4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \ C4 J" T8 f) z( Y A
5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。$ b( j# s# x( R' C- h& Z
6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) j& i& j- I1 \ \6 i
7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。
# v5 ~1 t8 V0 W$ y( O8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 放入雪櫃雪至凝固
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1 r; {# ^' J7 f+ ~餅面 ( 可省略 )5.39.217.76) o5 x5 B8 I' r6 C
魚膠粉1.5湯匙公仔箱論壇. w8 ^4 g3 E% k! E2 ] y
水 3湯匙
M0 a) \+ j5 Q' w5 v8 Q% g糖 適量& Z+ k( Q# r$ T m: m
濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )0 x& F* ~9 u' G$ B: k+ q
檸檬皮 1 個
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/ n1 T, _1 Q& W( ytvb now,tvbnow,bttvb做法 :
$ ^2 }' I9 W7 E刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )
! N& A' c4 t; o7 z+ l2 A用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉
! ^* e! f) s; A/ @$ s4 e- Y$ O+ Rtvb now,tvbnow,bttvb加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
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