[甜品] 可可蛋白脆[1p]

master789

$ h9 y' l, Z$ i% D7 ^' D' q6 otvb now,tvbnow,bttvb材料：
2 Y* u( P$ P2 P( ~1/3 cup sugartvb now,tvbnow,bttvb/ B  c/ r# U' s
1 ½  tablespoon coca powder
/ C, p% c% J; W5 ~8 G5.39.217.76少許白醋tvb now,tvbnow,bttvb* o2 @" E2 y' w7 Y1 W

( o. W- u4 x, J' I! k  N$ Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb, E9 ~, c& e5 L( X% ~! |
把糖和可可粉混勻，放在一邊備用。打發蛋白，軟性發泡後加少許白醋，繼續打到硬性發泡。把混勻的糖和可可粉分幾次加到蛋白裡，拌勻即可，不要過度。然後把這個混合物倒進裱花袋裡，擠到烤盤上。烤箱250F，烤75分钟。關火，讓cookies 在烤箱裡再等30分钟。
: n) ]/ u6 \( i# F  Utvb now,tvbnow,bttvb小提示：過程比較長，要耐心等待，不可開烤箱查看；那樣做會使cookies“消泡”，坍塌。

tonyyyf

thank you very much!

ckingwei

thank you