[甜品] 可可蛋白脆[1p]

master789

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材料：
9 J1 N; B! u2 f4 U! M6 b2 ]1/3 cup sugar5 s- C$ d) G$ \3 l, R6 q  J2 m7 p" ~
1 ½  tablespoon coca powder
6 x9 f$ I( Y  e3 z" l少許白醋
8 s1 q# K' L) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, U, k3 B/ d4 P+ Atvb now,tvbnow,bttvb做法：" C9 ?4 _2 M% W+ x* g
把糖和可可粉混勻，放在一邊備用。打發蛋白，軟性發泡後加少許白醋，繼續打到硬性發泡。把混勻的糖和可可粉分幾次加到蛋白裡，拌勻即可，不要過度。然後把這個混合物倒進裱花袋裡，擠到烤盤上。烤箱250F，烤75分钟。關火，讓cookies 在烤箱裡再等30分钟。
8 k6 H* X' K  U" h7 {公仔箱論壇小提示：過程比較長，要耐心等待，不可開烤箱查看；那樣做會使cookies“消泡”，坍塌。

tonyyyf

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ckingwei

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