[甜品] 可可蛋白脆[1p]

master789

tvb now,tvbnow,bttvb/ \, S/ _( J# i6 k
材料：+ d  u, m% A8 T) e0 \
1/3 cup sugar
3 ^2 W# B" J- z, c0 ^3 ~' l1 ½  tablespoon coca powder
8 p7 h, i8 b3 u) p' j# k. E" jtvb now,tvbnow,bttvb少許白醋5.39.217.767 p1 I4 n8 f: B/ a) E" U* C- A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v! W8 x& t# b+ W9 c4 h+ r
做法：
. l% C2 a4 X; s0 B公仔箱論壇把糖和可可粉混勻，放在一邊備用。打發蛋白，軟性發泡後加少許白醋，繼續打到硬性發泡。把混勻的糖和可可粉分幾次加到蛋白裡，拌勻即可，不要過度。然後把這個混合物倒進裱花袋裡，擠到烤盤上。烤箱250F，烤75分钟。關火，讓cookies 在烤箱裡再等30分钟。
% l8 }6 Q" z8 R+ p公仔箱論壇小提示：過程比較長，要耐心等待，不可開烤箱查看；那樣做會使cookies“消泡”，坍塌。

tonyyyf

thank you very much!

ckingwei

thank you