魚香茄子
7 l& f% G; ~' C材料：5.39.217.768 P$ x! k4 I: q1 h( z9 J' C1 L4 L2 l
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蔥3 ~; C8 i3 S- x
7 K8 D. d" [. b- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 6兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o( R: q4 z! T# C7 K
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1茶匙
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| 油- `5 y/ g, E) `# | `& r
生抽
9 k. }0 }5 R9 R4 e6 u+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉
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1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' a" k+ r$ r) c9 w' r1 l
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| 獻汁：
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酒
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1/2茶匙
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| 製法tvb now,tvbnow,bttvb/ o K* }, F( y7 @: K
1.
+ C4 S+ R" n0 } _2 C/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉洗淨，抹乾，切絲，加入調味料，醃約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, `; N+ D) v. m
2.公仔箱論壇2 M/ m, t, z' I( l7 j
薑及蔥頭R4碎，蔥切粒，紅辣椒半隻切碎，半隻切絲。
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1 ~% t% r# q3 d( r4 |0 } z+ Rtvb now,tvbnow,bttvb茄子洗淨，切成約5厘米長粗條。
4 X9 {. k9 h. \7 _+ v- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c5 M" f6 `1 @0 e
燒油3湯匙，放入茄子，炒3分鐘，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# S m8 k" C5 l7 R- t/ j g: z
5.
. N6 Q+ [1 R3 T' y5 J+ M2 O8 S% U ^0 ?燒油2湯匙，爆香薑、蔥、紅辣椒、乾蔥茸及豆瓣醬，加入瘦肉，炒2分鐘，再加入茄子及獻汁。公仔箱論壇/ y3 O; j% V2 B, e* r) t0 I
6.4 L5 C% w5 F% G4 k- l" l$ s/ R
獻汁用慢火煮至濃，盛起，以紅辣椒絲作點綴。0 ~+ r' F% x4 ]" Q" R$ ~2 V. w- B
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發表於 2008-3-23 01:21 PM
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