[中式食譜] 魚香茄子

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魚香茄子

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材料：; Y% X( r, i& O. v1 u) S' |; r 8 w& O" y6 M6 W5 z4 V公仔箱論壇 1 c% G1 G4 \& t9 V- B. i公仔箱論壇	茄子5.39.217.76; [6 S) C! k7 d. M- A 瘦肉5.39.217.76( ~% ]7 I/ f: n% m7 V: J' |" A 薑 ) i0 E8 W. Z1 H7 Z* S5 n, I4 m% \公仔箱論壇蔥8 }9 N3 k% E1 F% x " e9 m9 b' m" y8 K. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	6兩5.39.217.76- V+ H+ O8 ~% g( Y 2兩 4 x  K6 v9 \9 p% b! M% r% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2片 ; ?/ [2 ]$ c. O. Z' J+ k1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H; j! X: n! {7 A' y2 S7 O0 b5 ?	- M# l) _. ]' V8 X5 v1 B5.39.217.76	蔥頭5.39.217.76' }* A( S; z$ h/ F. {* N 紅辣椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W6 B; D; \& y7 i6 t+ x/ a( U, u 豆瓣醬   f" ?5 Y1 W  I7 p. |/ {公仔箱論壇	2粒 % Y- a4 H% T5 H4 w: W1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i8 c; @* X4 r 1湯匙$ u7 K% s1 L  z, N# v2 j# O* a
調味；( @, K5 p" j2 k* c	糖公仔箱論壇+ h; z0 y- }$ d; L- p2 h 粟粉 3 H3 S' x3 w* B3 Y- ?0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 & c3 r+ f0 ]2 l0 w水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r( _$ y1 U! l3 g0 y	1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 o2 I  q2 @8 k+ v, ]# X 1茶匙公仔箱論壇3 N( ]! _1 o* \ 1茶匙 " s, {" H5 ~: q, o/ A% t+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X6 |9 s6 d9 z	: J, w8 L( o# J, {2 Y: ?% Htvb now,tvbnow,bttvb	油tvb now,tvbnow,bttvb# o8 y3 H6 G# S* }) B 生抽 ) c' ~) Y" ^5 R5 K! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉5.39.217.76, w9 R# x, B- U0 n$ t( L1 b 麻油 * `) T+ J" l; o' x" u( o0 s 0 I7 l( Z2 P7 z- h	1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @6 j0 E* P7 B- j 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J; F4 I$ @% G6 a( L 少許 8 ~& w( e& }: \) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數滴 2 [. P) j/ {9 J- s) t8 }
獻汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k0 ^8 D5 U. T4 B/ ~0 ^	糖/ Y! j% O( v4 G. K; s" ]$ V 酒8 [9 ~6 h& y+ L3 C' d( g- l) b& L 浙醋- V! E$ `2 |) a; L8 X) X; J - K( u! o; S8 l, j1 |! W/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1/2茶匙 - R; |; |  g9 \5.39.217.761茶匙 ; ]# E4 _* C; [! atvb now,tvbnow,bttvb1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \2 o- H& d) J4 I3 {0 e1 q% L3 @	0 I2 G) _) t4 I. r% y' ]( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	老抽 ) q2 C" G4 O) y+ X7 N+ a麻油 ' ~( b% Y1 z7 }6 T0 R- U5.39.217.76上湯 - _+ {7 \* a; y; Q5 ]" ~5.39.217.76	1茶匙公仔箱論壇  F7 I" r/ D! o5 b 1/2茶匙公仔箱論壇$ r8 b$ Q8 E) X7 _6 s; z 半碗 2 h* w9 i. P3 u% X5.39.217.76
製法 * z5 D  P- \  h; A8 A1. $ Z* ~! B# \4 L: @0 w% J( {5.39.217.76瘦肉洗淨，抹乾，切絲，加入調味料，醃約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; c7 l( n" v8 i' m; q; H 2. $ S* \3 N$ n3 Q7 X/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑及蔥頭R4碎，蔥切粒，紅辣椒半隻切碎，半隻切絲。 ! l  T5 ]+ Z0 r6 N' N, f* h5.39.217.763.9 G; z  Y. C$ m6 N  j; g, V/ P 茄子洗淨，切成約5厘米長粗條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z1 @2 I- E! m+ Y4 Q 4.5.39.217.763 W7 U) S/ r) ^. H; m6 I( j3 o0 H 燒油3湯匙，放入茄子，炒3分鐘，盛起備用。5.39.217.76& p( q9 C  u5 w 5. : P6 b. [5 d* ]/ [8 ~7 B5.39.217.76燒油2湯匙，爆香薑、蔥、紅辣椒、乾蔥茸及豆瓣醬，加入瘦肉，炒2分鐘，再加入茄子及獻汁。 2 S, R5 \5 r: q  Q6. $ K5 R" |5 d% _$ y0 o' s  W  z公仔箱論壇獻汁用慢火煮至濃，盛起，以紅辣椒絲作點綴。 + x, J+ e, g3 t4 r: j公仔箱論壇

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