* n+ i0 X, Y5 I; c, Y5.39.217.76公仔箱論壇- h# P3 ~& J7 J8 J' @; Q- L2 @8 V
材 料
1 q1 u7 F* n- Q8 f; L6 Y1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙 汁 1/2 杯 、 橙 皮 茸 2 茶 匙 、 橄 欖 油 2 湯 匙 、 合 桃 油 1 湯 匙 、 意 大 利 黑 醋 2 湯 匙 、 沙 律 菜 1 袋 、 柿 子 1 個 、 榛 子 24 粒 、 柑 橘 2 個 （ 切 片 去 核 ） 、 鹽 及 黑 胡 椒 少 許
5 Z/ E; H% j( a2 Z5.39.217.76
0 H6 e. `2 u+ F! y0 M& D+ d公仔箱論壇做 法
1 ~' n3 M N! U1. 將 焗 爐 預 熱 至 180 ℃ ， 在 焗 盤 鋪 上 焗 爐 紙 。 將 榛 子 焗 15 分 鐘 至 香 ， 放 涼 後 去 衣 備 用 。5.39.217.76* n- s8 K, B9 M/ r ^
2 X4 w2 F& ]& C公仔箱論壇2. 將 橙 汁 加 入 橙 皮 煮 至 橙 汁 濃 縮 ， 加 入 橄 欖 油 、 合 桃 油 、 意 大 利 黑 醋 拌 勻 ， 放 入 鹽 及 黑 胡 椒 粉 調 味 成 沙 律 醬 汁 。
7 D' D& \8 e% `8 c+ d$ }tvb now,tvbnow,bttvb1 m% p( u. A! G0 O. R1 a, s, |
3. 柿 子 去 皮 去 核 後 切 細 件 ， 分 兩 份 。 將 沙 律 菜 與 1 份 柿 子 肉 置 放 大 盆 中 淋 入 適 量 橙 香 沙 律 醬 撈 勻 。 把 沙 律 上 碟 然 後 鋪 上 餘 下 柿 子 肉 、 榛 子 及 柑 橘 即 成 。
1 P$ e- }" Z5 i- W( ^
7 g/ W/ D. m/ V! z4 z4 Ktvb now,tvbnow,bttvb貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s) Q m" B. G1 N& C+ X
調 好 的 沙 律 醬 汁 可 放 雪 櫃 儲 存 一 星 期 。
6 i }, I8 E7 s9 g0 R9 |tvb now,tvbnow,bttvb
" o3 Y: J! P1 Y# Jtvb now,tvbnow,bttvb合 桃 油 香 味 很 濃 ， 適 合 做 沙 律 ， 在 一 般 超 市 有 售 。 亦 可 用 橄 欖 油 和 葡 萄 籽 油 代 替 。 |
發表於 2008-3-7 10:12 AM
| 
