[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

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【材　 料】  箭筍200公克 5.39.217.76" W7 W1 h# j9 ^  l' d! {
秀珍菇100公克5.39.217.76; U. w" t: U2 z7 ~) [/ a" h
蔥10公克 公仔箱論壇) l8 s6 {) H! k/ K5 J! R
辣椒10公克 $ P" W6 @6 T0 ?, L6 E
蒜頭10公克3 A, n" b9 G4 Y% W# U  x% j# B

* q: q9 a+ x2 ^! S/ b5.39.217.76 【調 味 料】
3 j# ^7 M; `9 I' R& t2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣豆瓣醬1大匙 5.39.217.761 q6 Z$ M: a/ c4 {
細砂糖1大匙
. q7 \$ y% h6 E/ G. b, @雞粉1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 C5 [% c  @. ]. I/ s# P+ t7 G
香油1小匙 ) m0 n" ~3 {9 T- K1 O! f3 w6 K
太白粉水1小匙   I0 l8 d, ]1 Z1 U
5.39.217.76! X; n( A/ z1 a' `! ]
【做　 法】
8 r. T4 m0 i! ?; R% ftvb now,tvbnow,bttvb1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ |* n5 O; N- @( E$ i1 B
2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。 5 `* }9 S7 H3 l! X- ^
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n( C& k' j7 w
4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。