【材 料】 箭筍200公克
6 p/ G3 F3 T' P/ U0 r/ I9 s秀珍菇100公克5.39.217.762 M% W. f: p* ^/ H; x, g2 W
蔥10公克 公仔箱論壇4 P. |0 {" W. T( R1 ^
辣椒10公克 5.39.217.767 Z4 b: h. s0 `4 C' v
蒜頭10公克
1 w4 l& f: L5 [+ M( M/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G$ K, f% Q, h% ]公仔箱論壇 【調 味 料】
2 Y$ o, H' S" R- y! {& P/ _公仔箱論壇 辣豆瓣醬1大匙
, u: o0 N4 m; C7 k. O細砂糖1大匙 " e6 p# ?% v8 R" d
雞粉1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r3 Y, B9 F, a8 d; V: P
香油1小匙 公仔箱論壇- } V# i1 `* \: ^ H5 o
太白粉水1小匙
7 X$ y9 A! U, `公仔箱論壇
5 l/ c' [ h* i! r U/ N4 D4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【做 法】 - V# s3 j" `* N. k) {9 d1 W
1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。
9 m5 u5 Z' m4 O" N a7 e% q; J# Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
% N$ \# t3 H- \$ S. ~3 Q3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
; b, `# _$ @/ c7 I0 F! Ftvb now,tvbnow,bttvb4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2012-1-30 09:21 PM
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