[甜品] 煲呔雪糕蛋糕

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材料tvb now,tvbnow,bttvb* [; Y- _; W; A2 M, V/ `+ C- j
牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許 : u- V5 @/ z- b8 L( D

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做法
! t! z: q5 E( |) L5.39.217.761.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。公仔箱論壇1 ]* u' t9 C, `2 B( ~
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2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。公仔箱論壇' D+ `% u, k* B! z

+ W+ f# x/ v6 \. f5.39.217.763.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。公仔箱論壇$ y2 g1 r  h2 N( k, c

, F7 Z( U+ [# ]3 Y8 M+ C公仔箱論壇4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。
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  C7 f! l& O7 V2 z& D* c" @$ g5.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。tvb now,tvbnow,bttvb' O+ [9 V8 ]7 w0 v& N: W0 c
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如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。