<材料>
! s. L0 A' Z7 m+ [公仔箱論壇1.椰子粉300g t& y' ^$ a% j& M% D0 h9 v
2.細砂糖240g
) c( r1 g& Z' h& q' a公仔箱論壇3.全蛋252g% U8 }. e8 `) c/ k
4.奶油60g公仔箱論壇6 k$ Q6 i0 k8 ~2 {* t% z; a& K
5.黑芝麻少許( {2 A$ \: s5 m& Q
u: d: J6 v, \0 e7 C+ \0 v! P5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M$ C) T! p/ \0 A
- u, a) y5 r7 Y烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布tvb now,tvbnow,bttvb: y, L) u2 R5 h; |8 m3 D
<器具>5.39.217.76 r U( V N! q' b8 D: j, B
1.烤焙布(可重複使用的)公仔箱論壇0 G8 [# z& d3 \' [9 F6 Z+ |; B
2.叉子.湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; `' y+ x0 Q/ v
3.鍋鏟* p; s: ]3 n2 V$ o" f' w
4.手提式攪拌器公仔箱論壇' }1 A' D1 o% B) b$ W
<烤箱預熱溫度>公仔箱論壇8 D6 j8 T( X& Y P2 V
上下火皆180度tvb now,tvbnow,bttvb; \- g9 Z; H2 o. s
<做法>公仔箱論壇' m3 N$ z3 I" c5 I. O
1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻5.39.217.76# f5 [# f8 F2 N# u- K% j
2.將全蛋打散後加入拌勻
3 M) F4 r( j5 G4 V; ?公仔箱論壇3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰公仔箱論壇6 w* G8 T/ G) d+ p6 G+ o. W/ q
4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)- x/ A% ], _6 V" m4 l1 _
5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S/ s9 |! t- L' {# W6 _+ c
6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了5.39.217.76' m& ^; m) H( w1 S0 o/ ^
椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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