[甜品] 椰香瓦片

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<材料>
: N2 u( w( k# ]( ^1.椰子粉300g+ c# L% a+ ?9 t& O% r
2.細砂糖240g
6 ^5 V7 `# r1 Z2 ?# gtvb now,tvbnow,bttvb3.全蛋252gtvb now,tvbnow,bttvb5 W- l7 q/ F1 v# x
4.奶油60g
' N6 c6 T+ Q1 `" j5.黑芝麻少許
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3 ~. q# {$ w- u7 atvb now,tvbnow,bttvb6 b" x& U0 B. G: y* j# l
公仔箱論壇# B- y" w" U6 R# |1 u+ D
烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布/ _0 Q% h! A# v) F
<器具>公仔箱論壇4 I& T* ~! C3 }7 m" {
1.烤焙布(可重複使用的)5 S$ m3 `) J: d2 u
2.叉子.湯匙
: O7 s) d3 D1 B6 D# d公仔箱論壇3.鍋鏟
6 [  ]$ C3 z" A5 L: n- L9 ttvb now,tvbnow,bttvb4.手提式攪拌器) Q/ N% X8 {) t5 y
<烤箱預熱溫度>
, a7 z8 s" U# ?5 b" J: Y& S# q5.39.217.76上下火皆180度5.39.217.76: g& g4 X7 X% D1 I5 {
<做法>5 z# c. ]4 a( B7 O
1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻tvb now,tvbnow,bttvb2 ~' ~3 Y0 Q! S5 m
2.將全蛋打散後加入拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s4 L7 T& @: K1 ]( J1 q, ?
3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰5.39.217.76" N8 d7 w% `, Q+ h
4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
, ~4 J+ D8 b& g1 C! K5.39.217.765.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成/ i0 _) y7 u6 ^, G
6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了. r8 s( {! E, z8 d, O
椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!!