[甜品] 椰香瓦片

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<材料>
- m0 t( Y* t9 F3 l3 G5.39.217.761.椰子粉300g
' I: \# v( }; D5 u9 d; F+ w! F; g5.39.217.762.細砂糖240g
! _4 ], Q4 I" Z$ c5.39.217.763.全蛋252gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p5 f! e1 P' U) y0 V" s7 j
4.奶油60g
# n% b' F5 r* \; P. `5.黑芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb  M" c  M8 W3 \, F! |+ n: q) Q
tvb now,tvbnow,bttvb2 ^- k! m7 @3 J

) M/ W: U1 X- O% gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 U$ ~( U8 X; v# N/ q
烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布
  E3 R  L" {- V+ \+ [% l+ q<器具>tvb now,tvbnow,bttvb9 h6 o7 }( y' F* a
1.烤焙布(可重複使用的)
5 Y  V: Z9 m; T3 ]公仔箱論壇2.叉子.湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _9 _* k) N5 J, Q
3.鍋鏟公仔箱論壇# o% l5 Y/ y' P3 t
4.手提式攪拌器
5 {; `6 b$ z) |<烤箱預熱溫度>tvb now,tvbnow,bttvb# x  Z4 w- X1 Z- W% Z: I* V! H, i
上下火皆180度
7 x. R/ e: u/ G: P( C. X0 R<做法>4 }; ]; m9 o9 O1 H7 S9 [2 p, Q& D
1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻
" x+ J9 m% O6 C. W: {' rtvb now,tvbnow,bttvb2.將全蛋打散後加入拌勻
4 ^5 w/ o; A5 h) }; ?4 R3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰
# ]* e. E! z: t) v/ J$ M! U$ ~4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)* z, L& H0 [) o/ R3 B
5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成
# Z# ^& [! D+ I( P8 f7 L* X/ a8 U6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l6 _+ F. X$ I) E$ t
椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!!