材料tvb now,tvbnow,bttvb6 [. X7 A' H) l
羊扒 2件、德康梨 1個、百里香 3束、香葉 2片、鹽少許、菠菜苗 10克、椰菜花 1棵、忌廉 25毫升、橄欖油適量5.39.217.76# E$ \8 v7 X" y
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做法
2 e, j5 {0 T9 g, W M# r+ y% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將梨去皮切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x0 [5 b0 o8 Q
# q: S1 X1 P! H+ ]& F' {# X1 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾 200毫升水，下 2束百里香、香葉煮 10分鐘，攤凉至 60-70℃，放入梨浸 15分鐘。
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3.燒熱鑊下橄欖油，下菠菜苗炒熟上碟。5.39.217.76) @& U: T( E2 d" H2 d% S# m' i
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4.開大火燒熱鑊，下少許橄欖油，放入羊扒煎封表面，再以焗爐 160℃焗 5分鐘上碟，鋪於菠菜苗上，再伴以（ 2）。
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' S' k2 O* I) _0 z0 T5.39.217.765.另燒滾水，下鹽及餘下的百里香，將椰菜花烚 10分鐘至軟身，然後放入攪拌機打茸，倒出，加入忌廉拌勻至滑身，伴碟即可。
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+ [0 v0 Y; s, Btvb now,tvbnow,bttvb浸梨的汁料不可過熱，否則很易令梨肉變形。tvb now,tvbnow,bttvb' w* V+ E3 h- q& a, {) W1 y
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發表於 2011-1-14 05:15 AM
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