# U$ Q( [" f7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v9 y, i. h' [
材料：
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2 D+ J5 _+ ]* {% X; ^ y V" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋２個
I) \) |1 s4 Z( x公仔箱論壇香菇１個或２個) Y" H# y+ O* L i0 G
蝦仁４只5.39.217.766 M9 F7 W2 q6 ?5 s! N
培根１片5.39.217.76' ]% L3 i) U3 v- @& D. q U% ]
菠菜．．．幾片
1 P9 ^. E0 F: z0 q+ ytvb now,tvbnow,bttvb玉蘭片２片公仔箱論壇, u) ~5 T' O- T2 f/ z+ m
- s! b. S6 X1 j q' i5 e1 u調味料：公仔箱論壇, C P: [8 b {
日本醬油１／２大勺
/ G# r* m7 O& r9 I4 G5 h; A' p5 y味醂１大勺tvb now,tvbnow,bttvb9 t2 y' L) F$ |4 M, D1 ]
鹽１／４小勺公仔箱論壇$ Q y# _3 R3 X3 P
柴魚味精１／２小勺
/ k0 B, f, Z: {- n0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油１／４小勺
! ` m0 K) X) E! L5 B/ E- g溫水１量杯' R8 i3 X2 |0 I$ z
（１大勺為１５毫升）tvb now,tvbnow,bttvb" a; Q: r2 M* ]' j: w4 v
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做法：
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１．雞蛋打散,香菇豎切片,培根切小片,玉蘭片切小。蝦仁用牙簽挑去沙線,洗淨,菠菜用開水燙過,瀝去水份,把幾片合在一切,切０．３毫米左右小段,用少許鹽,香油腌著備用。: n* {" ~ X" f8 ^9 j
; a( C5 S. Y+ ^5.39.217.76２．在打散的蛋液里加入所有調味料和溫水,攪勻,用篩網過濾。5.39.217.76( w2 O0 p7 {# n
+ R! |2 I9 j/ j3 Y! Vtvb now,tvbnow,bttvb３．在茶碗里放入培根片,香菇片、玉蘭片、蝦仁,再把２倒入。公仔箱論壇4 ]) I ?+ j" S! u2 j4 q
公仔箱論壇8 M# @1 l' Q2 ~# O2 v
４．蒸鍋做水,待水開后,放入３。用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。大火蒸１分鐘後,轉小火再蒸６－８分鐘即可。
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５．出鍋後,放些菠菜碎或小蔥碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P3 @) }2 a. L3 ^' Q
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蛋羹想要蒸出來滑嫩,有幾點很重要：１．溫水。２．篩網過濾。３．用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。４．水開後再放,先大火再小火。記住這幾點,保證蒸出來的滑滑嫩嫩,入口既化哦。公仔箱論壇6 _6 F$ D1 W; A% f, T& ^( w6 c, d
6 ~; {4 w8 y5 h* y" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒有味醂可以不放,可以加一點點低度白米酒。 |
發表於 2010-4-29 04:07 AM
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