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[美食介紹] [浙江菜]--五味煎蟹


2 S& J8 l3 U7 ]7 S, z9 w' I& w【原料】 1 W! r' {0 r* @/ X
雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 7 A" {; v: |8 X: A4 r
【制作过程】 . A) [6 d+ Z( N$ |
1、梭子蟹去盖治净,剁下大鳌,每只切成8块,撒上干面粉,下4成热油中煎至7成熟,加葱姜蒜同煎。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k6 Y7 j# Q1 M7 x9 Y5 ]+ E
2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆,烧至浓汤,淋香油即成。
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