[美食介紹] [浙江菜]--五味煎蟹

咖啡愛奶茶

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【原料】
0 x/ D7 Y/ F8 W4 x; d7 j6 w+ n公仔箱論壇雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油
) V) F2 g/ }3 U) C- @, b5.39.217.76【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb) P/ X: w' E8 d2 S3 P
1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。
2 k' H( j! x8 T5 w4 ]' ~$ }2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。