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- {$ V, R' y' b& Z, v' O& ^$ @. U材 料公仔箱論壇. y2 v# V& d9 c2 ?6 a7 O
厚 土 司 2 塊 、 蝦 仁 / 帶 子 / 雞 肉 絲 各 2 両 、 蟹 柳 2 條 、 雜 菜 粒 1/2 碗 、 香 葉 適 量 . q8 r% G' M5 n0 G
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/ w6 j( W) Z- `" j% p k3 X; `. r白 汁 料
) [6 y9 q) K5 x; X' v牛 油 2 湯 匙 、 牛 奶 4 湯 匙 、 雞 湯 2 杯 、 麪 粉 糊 2 湯 匙 、 鹽 少 許 、 香 菇 粉 1/2 茶 匙 公仔箱論壇) h6 u# p9 T; c9 P, n
( m/ E& Y6 G6 G$ r公仔箱論壇公仔箱論壇1 ]3 ~% E. ~# h: N. G9 F
醃 料. d z) A2 a; V# x9 c/ y
水 2 湯 匙 、 粟 粉 / 香 菇 粉 各 1 茶 匙
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5 f8 k/ O4 N3 K, Q; P公仔箱論壇調 味 料
! @: L* H8 ], u* F7 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶 匙 、 香 菇 粉 / 白 胡 椒 粉 各 1 茶 匙
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5 d' G/ m8 ^% m# {" P: q" O7 j! F9 v* A做 法5.39.217.764 ^' X j0 f2 Y; ~
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1. 將 厚 吐 司 切 半 ， 先 放 麪 包 皮 的 一 邊 入 鑊 ， 炸 至 微 黃 就 放 入 另 外 麪 包 件 ， 炸 至 金 黃 ， 撈 起 吸 乾 油 備 用 。
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* z) r! ~+ S" S$ p7 P3 r公仔箱論壇2. 將 雞 肉 絲 和 醃 料 拌 勻 ， 放 入 鑊 中 炒 至 半 熟 ， 加 蝦 仁 、 帶 子 、 蟹 柳 及 雜 菜 粒 炒 勻 ， 加 入 鹽 、 香 菇 粉 及 白 胡 椒 粉 調 味 。
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0 I" j. A! J: F; ^* S, O3. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 把 牛 油 融 化 ， 加 入 麪 粉 糊 及 牛 奶 ， 逐 少 加 入 雞 湯 ， 一 邊 煮 一 邊 攪 勻 ， 直 至 將 汁 推 稠 ， 加 鹽 和 香 菇 粉 ， 再 加 入 （ 2 ） 炒 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 J$ J& ?1 h2 Z- ~$ t. P
/ S& G) }) S: R; q; l2 p3 g公仔箱論壇4. 用 尖 刀 在 厚 多 士 上 面 四 方 框 ， 挖 走 內 裏 的 麪 包 做 成 棺 材 ， 然 後 放 入 （ 3 ） ， 加 香 葉 做 裝 飾 ， 記 得 蓋 上 麪 包 棺 材 蓋 ， 那 便 完 成 了 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C4 J7 Z9 C6 A- @0 C6 x6 Y
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貼 士
4 M/ Y. ~% \, G: p, Q! L4 j+ j& `tvb now,tvbnow,bttvb想 更 方 便 ， 可 以 買 一 罐 忌 廉 雞 茸 蘑 菇 湯 來 代 替 白 汁 ， 只 要 加 入 適 量 海 鮮 配 搭 便 可 。 不 吃 海 鮮 的 人 ， 可 用 忌 廉 粟 米 茸 來 代 替 餡 料 。
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發表於 2009-4-16 02:16 PM
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