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[甜品] 檸檬蛋糕

材料及份量:
% N( B, v0 X% q/ ~" U3 ~2 J6 K3 H檸檬汁 2至3茶匙" n3 N$ ?) [5 j- u: n/ @
檸檬皮蓉 半茶匙
% `; D7 o  |; p9 V! X公仔箱論壇自發粉 85克tvb now,tvbnow,bttvb0 X- f- J0 a- @9 P" E- L+ `( r
吉士粉 9克
' U- F6 f6 n8 l1 \# R4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 3隻
  p' e, }$ |* a% D7 D5.39.217.76糖 90克
+ B6 M* ^* \/ I1 S公仔箱論壇橄欖油 27克
3 {% F/ N: k) `0 A/ I" c% k5.39.217.76糖霜 半杯
3 Q: O9 a0 R# p% D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m* @; i7 ~; t4 x4 g; _3 f
製法:2 T4 @6 \* ?- j, K
1. 把1個檸檬皮磨成蓉並榨汁,備用。
/ F& O% H( ^" M* B1 `$ s1 h5 t5 M% o2. 將自發粉、吉士粉、檸檬茸於大碗內拌勻,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R, @3 |- J% ]4 `( c4 a1 g# l
3. 用打蛋器將蛋、糖打至厚至忌廉狀,約3分鐘。 2 \0 z" |4 S: }/ P
4. 將自發粉混合物分三次加入蛋混合物內,輕手拌勻,再加入橄欖油拌勻。 5.39.217.76" x& |& |3 G$ N( i, R
5. 將材料倒入已塗上油的糕盆內。
) a1 V$ w9 A5 B, |6. 放入已預熱至180°C的焗爐焗20至25分鐘,或放入蒸籠內,用大火蒸約15至20分鐘,待涼。
: m1 w. X  I) V$ Ytvb now,tvbnow,bttvb7. 把糖霜、檸檬汁拌勻,倒在蛋糕面上即成。
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