[中式食譜] 上湯蛤蜊

starleo

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G! D( f7 n. u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D: I# K$ N( J: o' X: X
材料公仔箱論壇- I+ ?: E5 s  {& R0 Y# M" p
蛤蜊 200克公仔箱論壇& h4 c9 ^6 d/ \6 D' Z
蘑菇適量tvb now,tvbnow,bttvb4 N8 }. Y3 w7 e
上湯（雞湯）2飯碗（將整只雞加入水煮熟后備用）5.39.217.766 b# k& {+ n4 b# P" W; u. _2 E
姜絲 少許# V* m) F+ U1 V2 O+ a
杞子 少許
2 Q# R7 y* @0 G5 m& q' Y當歸片 2片
( ^" J3 ?4 f. S% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 k" ~' X7 I3 h- y調味料tvb now,tvbnow,bttvb% o3 P, _, p) G" a& `
蠔油 1湯匙（加水調稀）
  V, z- |5 J4 R( d# L公仔箱論壇鹽 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 V% ]' l* F9 o* e; y
糖 半茶匙
/ z2 p0 F' O) v  \公仔箱論壇胡椒粉 少許5.39.217.76) l' O% S, A6 j2 F
花雕酒 半湯碗
2 c* i1 s( K( N: K+ f
( F" O" I7 d# {+ F4 l  _  \
) L) }) Z. X' Q6 @6 [, L- l: h做法
" v. N! B' S) Y8 _! [& M1）將蛤蜊用熱水煮開，經過篩選后，放在一旁備用。5.39.217.76! ?. N, @5 @& G
2）把蘑菇、杞子、當歸片、姜絲及其他調味料倒入雞湯內，煮至當歸出味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N, H4 R, \) c. s  q
3）加入準備好的蛤蜊。
' u! b$ Q4 T# T2 Y! {2 w2 ?; M. i( A5.39.217.764）最後倒入花雕酒，煮滾即可上座。