[中式食譜] 咖哩山豬肉

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" ?' k  x( F6 y6 ^3 x1 k! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 B& ~* @# K0 _4 I7 i材料
% j3 i; R* r" X% J/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）
, @- _& [, S* @- S+ G公仔箱論壇豆角 適量（切段）
/ Q7 X- `8 ]0 F/ f+ l番茄 適量（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e6 y# h. X2 R) M) h$ r
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調味料
0 `9 g' E, M4 c* F4 p# F7 w( i1 M5.39.217.76辣椒糊 1湯匙半
- v2 U' X: g  ~- E$ `& T, a公仔箱論壇咖喱粉 3湯匙
. L# M' T9 ^1 r, p$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜米 少許（切碎）
* L% _: Z0 [/ X$ V" d大蔥 半粒（剁碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u% T: }1 V# ], n" `
咖喱葉 少許
8 `) t% d; q1 A; C# I, i# {7 v2 G公仔箱論壇香茅 兩段tvb now,tvbnow,bttvb+ O% Z) v) j/ T) }
醬油 半湯匙+ D0 N/ G6 [5 p% z7 B1 S
糖 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P' o8 a! O0 I' `
鹽 半茶匙- W1 R9 [0 r& F$ E, S! b6 `1 g9 s
淡奶 1湯匙半( m" |4 x2 I. a

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做法
" [6 e4 e% A1 J) w  s2 e& q+ w2 _1）山豬肉用油泡一下，備用。公仔箱論壇) u9 E, D; q% u$ b2 M) E9 V$ M
2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。tvb now,tvbnow,bttvb' s( Z/ }3 u4 x5 a
3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H7 f4 i) W) Z  F+ c" I. a) c1 y/ \* ~
4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。