[中式食譜] 咖哩山豬肉

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5 R5 m5 y: Z$ T6 d& g/ m( x材料
+ F# P' ?8 y: k* J- H山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）公仔箱論壇( n6 p. c2 t* e, S: B
豆角 適量（切段）公仔箱論壇, @8 q3 f) B' o+ T* E. G% c
番茄 適量（切段）
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調味料
) a9 }# _0 [* U5 U. p" o: ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒糊 1湯匙半
$ r; J* i( s; R# S$ b咖喱粉 3湯匙5.39.217.76& q7 Z" w3 m9 F, J# }( \
蒜米 少許（切碎）/ N- d* K+ y# _0 J0 f
大蔥 半粒（剁碎）
8 A/ B0 |" J& o. _公仔箱論壇咖喱葉 少許
7 r  W  Q9 T, {" a) b5.39.217.76香茅 兩段
2 x  `6 f! ~: p9 b醬油 半湯匙4 i" W6 t+ k- T( J2 ?
糖 半茶匙$ G, n' e( B( ^
鹽 半茶匙
' M$ E! [3 }! s2 {' stvb now,tvbnow,bttvb淡奶 1湯匙半
0 F7 V; e3 x7 e) A( S+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1）山豬肉用油泡一下，備用。
& F' c% _  V8 j) a* w5.39.217.762）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。5.39.217.76/ r' o; f. ~& Q& ~
3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb$ U. ]/ v; s' R
4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。