炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c+ y: d Z7 R0 U* j
要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,公仔箱論壇$ [3 W+ D! }( }' W4 E
但沒有氣炸鍋怎麼辦？
* ?8 J, L0 l3 V! o1 F要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？
, o% C8 }4 {7 y# G# S5 H/ M8 n公仔箱論壇沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!! tvb now,tvbnow,bttvb% r7 k8 m+ {, O' h
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＊食材
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0 f) y6 |; b' I2 Y 電鍋 " A" F3 E& ?- F
鋁箔紙
+ x0 P! g$ O q* \+ P) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞塊適量 ' Y( z; j l ^" c& ^% B7 Z
, S( [) ?5 v$ ~, d& L＊作法
& ^' F. P( [. t5.39.217.761.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）
( b4 f2 r: [' X T L! W2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。公仔箱論壇- h6 J9 R y+ T& ?5 k
3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。
+ _, B* k" U- |6 B3 U4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。 5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋， 幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關， (此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！) 0 J9 N3 t2 Q' x: {0 B6 Z. B& T
6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧 7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！ | 
發表於 2012-9-3 07:24 AM
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