[中式食譜] 芥菜干貝

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# J* k# a' V8 N+ c8 N" }% atvb now,tvbnow,bttvb芥菜 120公克8 M9 s3 L. P5 E, D5 s3 L# _

# I3 d* K2 I" H2 u* n: V8 }茭白筍 100公克
0 C* R: _+ {' E* x( j& C5.39.217.76
  S. ~. H5 c7 z2 y8 J% {5.39.217.76紅蘿蔔 40公克! O3 r" J) ]% R" \/ Q4 Q
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薑片 20公克
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6 D9 @3 h: Y0 e/ S5 T1 g( S$ h【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; ]. k/ i: [8 z
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鹽 1小匙5.39.217.76. I$ `) y$ G# e; J7 k
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砂糖 1小匙
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太白粉水2大匙
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( l5 A3 W; b- g( ^2 O" {5 w公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 P3 o) w7 c. Y! }1 n: J% P, `5 j$ ?

  g/ g5 T- @+ q9 T1.芥菜洗淨，切菱形片狀；紅蘿蔔洗淨切片狀；薑洗淨切菱形片狀，將上述材料放入滾水中汆燙至熟，撈起即可。8 k0 `, @/ x' G0 v+ l, d, D
2.茭白筍洗淨，刨掉綠皮，切成圓柱狀，放入滾水中略汆燙至軟即可撈起。
8 v. G1 C5 X+ k( c1 h# D4 k) R公仔箱論壇3.將材料1、2擺入盤中，淋上混合拌勻且加熱後的調味料即可。