[中式食譜] 紅蔥燴排骨

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  K' D1 g0 P! M: ]/ \$ ?/ T( C: s4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】# I2 V/ P) p6 `5 N* e

6 ?. h7 E. B. I, l. x% A/ a2 T" N公仔箱論壇排骨 250公克7 K! h" P# U# V0 ^
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蒜頭 3顆' U8 _, A2 ]( m

( g, V$ G- y. @紅甜椒 1/3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i8 ?9 E" f3 ^* U

. x- d7 R4 w- h* ?8 W& k公仔箱論壇醃漬脆梅 5粒5.39.217.76' V+ X8 X- B: o- a

6 U' _6 [2 B" D+ s# s綠花椰菜 120公克5 s  V" R) i  K0 o
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【調 味 料】
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' {0 w1 T" i& i1 f牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙$ J! C  m$ `& ^7 [  _2 R# a
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【做　 法】
# v6 k2 {3 C" ^. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( E! @# O# j( z9 {5 w# `1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。
2 H# ~- s' b# K/ k- _: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。5.39.217.764 f) m" v+ B7 b
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f$ B3 x- G: f( f
4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。