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雞腿 2支
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2 E& e5 ]: a* ^# P- P1 t; `1 \tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒公仔箱論壇; \) k& s! y6 f; \$ w* T1 t
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辣椒 1/3條
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3 k: n0 e) a$ T( O. G% w2 P3 |( y公仔箱論壇竹筍 1支! q7 u) G$ `2 Z7 T! e
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青蔥 1根
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3 b3 E+ d8 y; I. g& t- wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】$ |% {9 _' w7 ]
0 P5 G$ j$ a( i; @3 w8 i牛頭牌沙茶炸醬2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z4 r- P# r3 c: P1 t2 }$ e! Q2 L; t' C% h
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1 \' v! F7 j! L w3 R【醃 料】5.39.217.763 ]" `( d2 P, s7 ~
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牛頭牌沙茶炸醬 1大匙
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青蔥段 1根
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【做 法】6 S" x# \# G( Y, J4 K' B
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1.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A& A3 Z% @& O
2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。公仔箱論壇/ H# ~9 n- h% n* T( m
3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。
1 _% P, O* W' R+ o, z, M3 @; a- A2 y4.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。) v: K( B, H+ t0 X p' E$ U: [
5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。 |
發表於 2012-9-1 11:05 PM
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