<材料> 6 H6 u) l G; }5 |7 ?$ a
麵粉(低) 200g
]1 d" x& i7 \& H鹽巴 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 |* t; r" b* q8 Z
柴魚精(烹大師) 1小匙
' k; L1 a3 `# p6 W/ W+ L日本山藥(不加可) 150gtvb now,tvbnow,bttvb O5 x" i9 b# X, f9 a) L, o
水 150~200cc (有山藥加少一點)
, X6 H# J0 f; A# k5.39.217.76蝦子
( o! t! X$ [" ^& F3 B# ^5.39.217.76花枝
. ~# n1 r5 f; a% R7 F" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉(梅花肉) 適量公仔箱論壇( }4 J! K+ H" ?; z& F5 \/ }0 Y6 B
<做法>
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9 ?/ m; k9 L4 e4 v: d( [9 x+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
( Q& R0 V+ F: F* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟
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; F( K* q" U2 l# W: K+ V9 F) o5.39.217.76 9 ?% N# P1 X2 [5 E/ Q+ _$ j
' a& W8 n2 L1 I9 q7 o0 v0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" S, U. A0 u, y2 i: t(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.tvb now,tvbnow,bttvb1 k( @' B% V1 L- _( h* [
*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K2 [2 G& i" M8 t9 c
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7 U5 d2 A$ D; d; R7 K9 l公仔箱論壇(3)準備你喜歡的具材.tvb now,tvbnow,bttvb4 K" ~0 x \; H" }; h! ]& K
*加韓國泡菜也不錯!!
! r" T$ t& w2 B6 o' x$ {; z(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.
) [8 C/ U5 {6 _0 t. n0 }tvb now,tvbnow,bttvb*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.; y' a( e- u( }- h9 m6 j
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(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.; \/ L+ A4 Z" B% @
*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.; |7 p' E- K% n7 ~( G2 |9 `- z
*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.tvb now,tvbnow,bttvb/ T2 n5 v8 b: w/ u, K
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3 u" a, p. T# ~ I6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 k5 H- Y2 s, B5 S( ?- r- \
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! n2 \( Y) Z! o& u% m% p( D(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片; j# G% t% W0 ~$ l& c
*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w; f/ B1 N. J0 |
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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