[中式食譜] 胭脂藕

pupu999

原料：tvb now,tvbnow,bttvb6 @2 s8 r. R  }, b
        藕一節、紫甘藍葉3、4片、白醋1大匙、蜂蜜若干、涼開水一小碗。
) h! C) L& H$ x7 L  b5.39.217.76        做法：
% @) {! G/ Z$ U" _5.39.217.761、紫甘藍洗淨、切小片。放進料理機中，再倒入一小碗涼白開水，打碎后，過篩網后取汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~3 b- g$ ^+ j% c! {/ r* m
2、紫甘藍汁中倒入1大匙白醋，顏色會瞬間變成粉紅色，加兩勺蜂蜜，衝分攪拌。
) l3 K+ h! M! o5 e3 G0 X) ^) A公仔箱論壇3、蓮藕洗淨去皮，切薄片，用清水泡一下，過几次水，衝淨澱粉
+ x  g  s7 s) u( h& D2 b2 W3 y5.39.217.764、燒一鍋水，滴几滴白醋，水開后，關火，放入藕片一分鐘后撈出，放入冰水里鎮一下，撈出來，瀝干水分，放入一個瓶子里。
3 c0 Q. t* N! [( d5 o# A0 w* ]5.39.217.765、瓶子里倒入粉紅色的汁液，放入冰箱冷藏2個小時以上，即可食用。