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$ f- E2 {0 G: m+ F% m, `tvb now,tvbnow,bttvb又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、
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7 Q8 A0 `2 j4 I3 N+ D公仔箱論壇材料：
" J* d* w1 ]1 T' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 P* m' G. O; G
雞腿 4隻（中型約500g)' j. F0 P' `: j1 d' e
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調味：
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7 T# @% l' c- M m/ [! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本豉油 3湯匙（中式也可）5.39.217.763 G' k8 r8 S* Y4 y
蜜糖 3湯匙
6 n- e% K0 [ f8 z3 [$ j3 `9 Ctvb now,tvbnow,bttvb老抽 ½ 湯匙
$ i" ?7 F( w! u* D% ]+ {; n7 b8 J橄欖油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n" Z: o+ U: j. R5 k
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a) ?& d r6 U( D
A& W) Z6 u& n. d製法：公仔箱論壇0 D. p H+ Z. Q! h$ y- Z
% ?7 Z7 o. ]1 g( c B1 @$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度
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8 U& j5 z8 e l; [2） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘5.39.217.76; q) l9 Y0 ]$ N0 e0 v- W6 U
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3） 反轉， 掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘/ x- x3 t# w- V. n5 \6 U
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小貼士：
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1）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘
: O& W$ @; \0 n6 D) y7 wtvb now,tvbnow,bttvb2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)
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發表於 2012-8-4 09:45 PM
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發表於 2012-9-2 12:50 AM
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