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[甜品] 紐約芝士餅 (New York Cheesecake)

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成份:
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4 N8 e0 Q3 e3 Z! I+ D' g5.39.217.76料 :   3  安士糖

6 S2 x9 T8 a8 b) N: c5.39.217.76             1  盒忌廉芝士 (350克)
8 ?" Z$ K* K7 g/ ~! }6 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 J" w8 J# q1 x+ j2 u# d7 K. v
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料 :   2  湯匙糖

5 \. O" g1 v$ T$ _" B/ G7 z8 ~. gtvb now,tvbnow,bttvb             120 克草莓
% M4 a4 E' f1 y; `公仔箱論壇             3  湯匙麵粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j# M0 E5 o- }7 O
             1  茶匙檸檬皮茸# z& Q" w7 v) ]6 J3 m; o
             2  個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)公仔箱論壇* j7 B$ I! J* d2 K4 q3 p, n! c

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6 G& l% I4 k9 L! @$ i& A" K- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。底 :  20  克溶牛油
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            5/4 杯麥維他消化餅碎
/ D: L- z( K: U0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W; b& i0 S/ D+ J& z
面 :  20  克糖

% u5 N6 _5 K+ Y" h/ ?( [* D            1  個蛋白
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步驟:1 u5 w" G( c6 y( ?7 _; [
(1) 溶牛油拌勻消化餅碎,壓實於糕盤底。- |1 h% ?# M# P& l2 b, `
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑,加入 3/2 安士糖打至糖溶,再逐隻加入蛋黃,打至軟滑,加入已篩麵粉打勻。5.39.217.76: ^; q0 K2 f& ?! e  s  q- u1 y
(3) 蛋白打至發起,逐少加入另一半糖 (3/2安士),打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中,盛上消化餅底上,放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘,取出待涼。
; ^! g" h9 R; b" ?5 _/ L; w4 N2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將餅面材料拌勻,鋪上已涼芝士餅面,入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘,待冷後放入雪柜。
; I, K" a7 P0 k$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 將草莓洗淨,用適量清水煮成草莓汁,加糖煮成膠狀,再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件,淋上草莓汁即成。
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評分次數

正好想要依個食譜多謝了
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