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9 [# v4 G5 L$ O( ^( E6 \成份:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N- y+ _5 I+ I9 _0 @
| 材$ f9 {0 v% j1 W1 Y, z b
料 : 3 安士糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i- L: b q! q* l5 S" {
1 盒忌廉芝士 (350克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M: {4 y9 B" Y4 B1 C
. J0 Z4 a6 M8 a* X" M* T" ]) x汁
& E' e: E( t6 ?" F5.39.217.76料 : 2 湯匙糖公仔箱論壇6 `! u0 B: Z7 i# B% T
120 克草莓; M; x: ], r' @* _5 @
3 湯匙麵粉
2 X/ C2 i" c, u' ]( [# W) |8 e/ {9 z5.39.217.76 1 茶匙檸檬皮茸
( h& b" |' ^4 m: U# g5.39.217.76 2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)& p' o- Z) F% h
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餅tvb now,tvbnow,bttvb# C! E/ o6 V, T V3 p. H
底 : 20 克溶牛油
$ C/ w' z( y7 _6 e 5/4 杯麥維他消化餅碎tvb now,tvbnow,bttvb8 _1 R. g8 i9 G. i2 q
餅
" [" u1 v& y" L4 t. N/ d面 : 20 克糖
" `" P$ q. i: W2 o6 h6 r 1 個蛋白
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| 步驟: Y# g+ f8 X" e# V' S
| (1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
& `! q: U; t$ r% j& i5 C; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q$ @) U* J/ K# a
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘，取出待涼。7 T) E1 \' }7 ?. ]& n6 c
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘，待冷後放入雪柜。
7 d; A+ p* V0 B' z% V(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。
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發表於 2012-8-21 03:49 PM
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