材料及份量:
/ w8 A& ]: Z5 f; b5 @% r" |3 T* etvb now,tvbnow,bttvb切片羊肉 200克tvb now,tvbnow,bttvb% T" f I1 t. J" B- t& b
四季豆 120克公仔箱論壇 e& i( G G+ ?! M
紫茄 80克tvb now,tvbnow,bttvb8 q3 s2 s; U, |3 e* E
野生薑 30克5.39.217.76+ [' `. t# S7 j9 {9 i
萊姆葉 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H" R# i7 A" W4 N7 w @* @* B
新鮮胡椒籽 30克+ z7 F- t4 A7 R' H# e7 n
泰國甜羅勒 50克# s* P+ Z# C `% [# n
蒜蓉 10克
7 ^2 w" p7 y( m. e# `) n" X( G1 j5.39.217.76小紅辣椒(切絲) 10克
; Z! E; H% m7 @/ I( Ztvb now,tvbnow,bttvb大紅辣椒(切片) 20克
2 V+ N3 w! N l4 {7 v( U3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖 30克tvb now,tvbnow,bttvb4 S$ V0 i; E$ O
鮮蚵醬 30克
3 E$ I& p+ D- O: [tvb now,tvbnow,bttvb椰奶 10cc製法:
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1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。
" U3 K; ^; y6 u4 _) D: p2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。
# n; k8 ]; ]) o+ J, N5.39.217.763. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。
. c2 a+ v1 y3 ]) }. U' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n" H" k/ @+ F
5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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