[中式食譜] 鼓香陽幹大刁

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主料：刁子魚1條5.39.217.761 j; E+ R; c+ a6 w8 Q

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% |3 T$ [# N  ]5 g( y3 G8 B5.39.217.76　　輔料：青椒1個、紅椒1個、豆鼓10克
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　　調料：沙拉油45克、食鹽適量、醋10克、雞精半小勺、薑10克、蒜10克、料酒10克、白糖3克、蒸魚鼓油10克、水適量、胡椒粉適量( P1 D  {% X* c  ?9 _
鼓香陽幹大刁的做法　　1 陽幹大刁解凍
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　　2 青紅椒、大蒜、生薑切末，幹豆椒泡發瀝幹水份 公仔箱論壇5 t3 h; T: J% ?/ \" ]

9 O, h* q4 C$ Q9 Q2 ]! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3 煎鍋入油，中火燒熱，下入刁子魚，煎至兩面金黃
1 h3 }3 V$ H: g) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- x% o* `4 G& m9 U% x6 B; Q公仔箱論壇　　4 將魚扒到一邊，將青紅椒末、薑蒜末、幹豆鼓下入鍋中煸香 tvb now,tvbnow,bttvb/ M; P1 P" f& x, T

; L+ {; }& d% D' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5 倒入蒸魚豉油，加入雞精、胡椒粉，倒入料酒、醋和少量水 / I3 z5 q. M2 Y4 |
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　　6 收至水分九成幹時吊點兒糖，即可起鍋裝盤