TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _7 s' W$ B, k; m) _
6 W7 }' `# A& F( ~$ C
, ~( ]( m9 p1 j6 U1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q8 v( G' ?% [/ l
5 M/ S5 _7 a/ U5 P
原料：蒜薹200克、魷魚1條
; D( m0 H4 h( J/ [ ]% @ 調料：鹽、香油、料酒適量、味精、芥末油少許
, J0 G- s+ i _tvb now,tvbnow,bttvb 做法：
0 Y* g) K. O' M0 k* G) P" c- ]公仔箱論壇1、魷魚去掉內髒，撕去表皮一層膜，清洗干淨;- B$ i9 X' C, b3 ~3 {
2、切成細條;9 }2 @; f" k8 Q$ f0 }: E
3、入開水中焯燙一下，加點料酒，變色后馬上撈出，衝涼，瀝干水分;
- `( I- ~( J! d3 {7 j5.39.217.764、蒜薹清洗后切成寸段;5.39.217.76: s$ G6 l) J8 X# X& K
5、入開水中焯燙，變色后撈出過涼，瀝干水分備用;4 l3 ?6 k t9 h
6、蒜薹和魷魚混合TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C" \& P" q& L# F. q: |) {
7、大蒜拍扁后剁成碎末，加入菜中;- Y& z7 H7 M3 m4 Q0 {
8、添加鹽、味精、香油調味;: Y& P( s: k, @$ u/ p
9、最后滴几滴芥末油;
' Z3 Y) U! v3 F6 f10、拌勻即可。
4 m2 P( r& P" U7 r0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 溫馨提示：
C& {6 G* a5 _% T/ k公仔箱論壇1、海鮮要選擇新鮮度高的才可以涼拌;
* {) ~6 f+ o, S- I2、魷魚撕去表面的一層膜還有提前焯水，都可以有效去腥;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^9 {8 _( O" m% O
3、蒜薹焯水時加一點點鹽和油，蒜薹的顏色翠綠，口感清脆;& w) J( I3 v7 B3 e( X# m" F
4、魷魚焯水時間不宜過長，變色即可撈出過涼，否則會失去脆嫩的口感;
# A2 H* l1 _: M% G: @7 atvb now,tvbnow,bttvb5、魷魚焯水時，水要寬，這樣魷魚下鍋后會迅速受熱，而且均勻，口感好。 |
發表於 2012-8-20 11:54 AM
| 