2 ] |1 G J! n% `' c
% x5 N: Q6 `4 N/ Y) y公仔箱論壇材料:涼粉1塊300克，胡蘿卜花兩朵，薄荷葉一朵，蒜瓣3個, 川辣香菇醬30克。公仔箱論壇5 s: x% @/ F( G# t( K+ O6 ~$ A2 w
2 K4 y5 o5 ?5 k6 V! N1 s
制作:
3 |3 n' E. O* v+ c; ^1 准備好涼粉，胡蘿卜，薄荷葉，大蒜，將大蒜去皮切碎末，將胡蘿卜切成花型；tvb now,tvbnow,bttvb9 F+ q! a& h+ K% d* A% g+ w" H
2 將涼粉切成1CM見方的細長條；5.39.217.76( B8 p$ E+ j0 O3 s5 O Y# v1 u1 _
3 取1小碗，放入香菇醬，再加入蒜泥，生抽，和米醋，用勺子調拌均；
7 ~- e0 I" d: F' A5.39.217.764 將調制好的蒜泥香菇醬淋在涼粉上，裝飾上胡蘿卜和薄荷葉即可。
/ L! P; E+ v. B' b! p$ M5.39.217.76
' Q+ E% J3 w! t: N+ W& B4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w' O% H3 D1 t, l: ]. k
心得:
$ b, ^- |( e& j/ Ltvb now,tvbnow,bttvb1 涼粉買回來后建議用涼開水浸泡清洗干淨；
8 T- w b( ~$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 現做現吃不宜久放；
4 x, |! r7 l8 \. u3 r3 用此方法還可以用來做綠豆涼粉，粉皮，小米面皮，米面皮等；
6 f. z& ^% u7 G! I2 ]1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I. y) }0 P- q# Z9 P% ?. f2 B1 n; w, v
營養：
6 c0 I' s/ F& Q& ~5 C# ]5 H* ~( ztvb now,tvbnow,bttvb豌豆涼粉是豆子澱粉做的，含澱粉量高，是補充能量很好的食物。配以香菇醬調制的酸辣汁，在夏天實用，開胃下飯。 |
發表於 2012-8-20 11:53 AM
| 