[中式食譜] 官府香鹵肉

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' ^, p4 ?3 P8 d官府香鹵肉主料：五花肉5.39.217.764 G+ ]- o: Q1 @/ |& i: g7 z% }
     輔料：油菜心# d9 G7 q/ o1 y9 T1 z0 t
     調料：鹽、味精、醬油、腐乳、冰糖、花雕酒、香料公仔箱論壇& a( T. ?: y+ ^* l9 Y' z  g$ C. T, c

9 E7 u7 u- l6 f烹制方法：
7 l% X; R  v6 ?0 k! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     1、將五花肉加料酒煮5分鍾撈出切塊，鍋中加適量水，依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽，開鍋後放入五花肉，倒入砂鍋中小火煲一個小時；1 N1 m4 z" _6 Z+ x! F+ _
     2、鍋中加少許油，放入油菜心煸炒，調入鹽、味精，出鍋碼入盤中，將肉取出裝盤，剩余湯汁收干，淋在肉上即可。