[中式食譜] 絲瓜煎餅

pupu999

食材:
5 B8 c& ?7 P8 U5 L1 D  p- w( x5.39.217.76絲瓜1條、海苔絲20g公仔箱論壇2 U1 h% m( h' G7 A
蛋糊料：
7 n+ s+ |; R0 i# |' J$ }( O雞蛋2粒、脆酥粉2.5大匙、原味花生粉2大匙、鹽適量8 n: K& }4 S& d+ m5 n+ e
調味料：5.39.217.760 k9 V; Q. j4 |' y8 R6 t( t) C
七味辣椒粉1小匙8 S* h% ]* G" z! |/ @0 m3 I
做法:
: u! K1 I5 o! A, J4 M* ?1.絲瓜去皮，一開四，切除籽囊，瓜肉切片備用。公仔箱論壇: k4 {. h2 M( }( Y2 h- ^
2.取一水晶碗，下蛋糊料調勻，加入絲瓜片拌勻備用。5.39.217.760 b$ j( Q9 p/ ~/ o; X& e3 T: `
3.取平底鍋入油，倒入做法2鋪平成圓餅狀，蓋上鍋蓋，用小火煎至兩面焦香(一面6分鐘一面3分鐘)，取出盛盤，撒上七味辣椒粉、海苔絲即可。