[中式食譜] 蒸招牌家鄉三寶

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材料
. B* b4 t" B' e% |5 R海中蝦 300克、臘腸 1條、海鱸魚半條、薑絲 20克、粗鹽 600克1 _. i, Y7 X9 P. x3 n" h/ R6 ?9 a

, r4 Y3 N1 _! m# Y0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 ^3 E( j7 I) C5.39.217.761.將海中蝦洗淨，抹乾水份後切去蝦頭，用 300克粗鹽覆蓋蝦身，於太陽下及通風地方晾曬3日。
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. `+ }. Z; M$ M" n1 L2 |" \$ z2.將半邊海鱸魚洗淨，抹乾水份後，用 300克粗鹽將魚覆蓋，放太陽及通風地方晾曬1日。tvb now,tvbnow,bttvb9 G5 S5 d: t( i7 B$ }
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3.蝦乾、魚蝦及臘腸洗淨，整齊排於碟上，將薑絲鋪上。
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# T( r. V8 y, V# _0 Q  r7 H公仔箱論壇4.放入蒸爐，大火蒸 5分鐘，即可。公仔箱論壇( m' M/ m. r2 m: l5 \
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