[中式食譜] 椒鹽蝦

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材料
" s* y' U& z! M% q1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮中蝦 1斤、蒜頭 5粒、辣椒 2條（切碎）、葱 3棵（切段）、生粉 50克、海鹽 3茶匙
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做法
2 K8 |4 G9 N0 \1.將蝦剪腳，剪蝦頭，撲上生粉。4 ]- |) L5 q7 X+ W! ?

# y, a- D3 {; E: u# y1 T2.燒熱一鍋油，用隔篩載起蝦放入油中炸至八成熟。
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3.原鑊留低 1湯匙油，開大火，放入蒜頭爆香，加葱、辣椒及蝦炒大約 1分鐘，再落鹽炒勻即可。