[中式食譜] 椒鹽蝦

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材料
9 O# u, G6 y; @* t+ g公仔箱論壇鮮中蝦 1斤、蒜頭 5粒、辣椒 2條（切碎）、葱 3棵（切段）、生粉 50克、海鹽 3茶匙5.39.217.76" K1 X! l. t9 [' T! O

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$ p; [; p) L% g. }公仔箱論壇做法
) S; w' ^3 Q/ p  Q& g; g0 @tvb now,tvbnow,bttvb1.將蝦剪腳，剪蝦頭，撲上生粉。% E( l9 f3 s) J
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2.燒熱一鍋油，用隔篩載起蝦放入油中炸至八成熟。
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3.原鑊留低 1湯匙油，開大火，放入蒜頭爆香，加葱、辣椒及蝦炒大約 1分鐘，再落鹽炒勻即可。