多煮了饭,吃剩了怎么办?要么下一餐加进新米再煮,要么简单炒个饭。其实,如果肯多花点心思,炒冷饭也可以炒出新意!加个蛋包起来,再画个可爱的番茄酱图案,就是属于你的【不平凡蛋包饭】!
, g/ f9 J9 b) Y5 {" D) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K& Y. L6 @ _
材料:鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。
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先做炒饭
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$ L/ _3 X1 b* T再做煎蛋,因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液,所以腾不出手来照相了,在这里用文字说明一下吧。
2 Y7 g% Q! v K: p( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、把适量的油倒进镬中
' [- C+ R2 T& ~" Z% F5 vtvb now,tvbnow,bttvb2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开,使镬四周都均匀的粘上热油。
: C3 R0 E5 ]) R' _$ A5 A! ^/ I, w7 d5.39.217.763、把事先打好的蛋液加点盐,再打均匀。然后把蛋液倒进镬。
$ L5 Q) E. {5 R" J# \% ttvb now,tvbnow,bttvb4、收小火,马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开,不断的淌,成一个大圆形状,耐心点直至蛋片煎熟。
7 w7 i' \/ V' x) Stvb now,tvbnow,bttvb5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。 |