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6 A2 W: N( e7 d/ G3 l1 p0 \0 q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A2 Q6 k& b% {8 r1 b
香煎的菜式，為免煎兼黏底，通常用上一定分量食油，今日就教大家毋須落一滴油的「香煎豆腐」。煎得外脆內軟的滑滑豆腐，不單可當下午茶小食，加少少心思，更能成為一家大細都喜歡的高鈣高纖健康小菜。製作方法極為簡單，只需一隻平底易潔鑊、豆腐、心機和時間。5.39.217.762 H T6 X |4 f% N# G
; n/ Y) k! ` K& Y# ~$ ?tvb now,tvbnow,bttvb■營養分析
1 m, { _- t) b4 ?# V7 x0 f# l8 l ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n( V0 b" Q9 ]1 Y3 s d7 [: \
脂肪僅坊間版八分之一
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別以為豆腐是素菜，就一定低卡低脂，坊間賣的煎釀豆腐，為煎得香脆，會放大量油分，熱量和脂肪同時升。自家製的這道香煎豆腐，脂肪含量只有坊間的八分之一，最適合減磅及高膽固醇人士。0 }# g# }8 U; L9 X
Y% }3 F% P4 B, ], n公仔箱論壇無油低脂版500g含脂肪2.99g
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8 }) A* W7 b4 O' e2 n( p6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坊間超脂版500g含脂肪25.3g
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■香煎豆腐DIY5.39.217.76! V- I4 S9 H' s0 J- Y$ p* [; S
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布包豆腐……兩件5.39.217.76% x1 `* X6 m8 ~ V
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鹽……少許
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* U- L6 J$ c8 B! K7 E5.39.217.761. 將布包豆腐一開四，洗淨後吸乾水分6 u% h% ^9 y; A& G/ ?
% y& e) n5 `& g( |' C) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用易潔鑊慢火將豆腐煎至兩面金黃，毋須落油
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3. 上後加少許鹽調味，即可食用
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6 Q% v& |% b* f% ?! U: U公仔箱論壇文：仁安醫院註冊營養師李向明 |
發表於 2013-12-19 10:44 AM
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