[甜品] 紅 加 侖 子 莫 加 咖 啡 蛋 糕

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( Q! y# ^# h! Ptvb now,tvbnow,bttvb材 料
  ~- B( f% B$ g. ~5 T) M& c莫 加 忌 廉 ： 忌 廉 150 克 、 莫 加 咖 啡 20 克
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' a) `( N5 g' V0 p0 Y- q蛋 糕 底 ： 低 筋 麵 粉 / 糖 各 98 克 、 莫 加 咖 啡 42 克 、 初 榨 橄 欖 油 56 克 、 紅 加 侖 子 適 量 、 蛋 5 隻 、 發 粉 / 梳 打 粉 各 1/4 茶 匙公仔箱論壇7 j7 _4 `* }8 g

9 {/ N0 l1 o+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法  H* r+ O5 c% l/ {! s7 X
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1. 先 將 蛋 及 糖 打 起 ， 然 後 加 入 篩 勻 的 低 筋 麵 粉 、 梳 打 粉 及 發 粉 。
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" M9 u. G/ M6 j. }5 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 混 合 42 克 莫 加 咖 啡 及 初 榨 橄 欖 油 ， 慢 慢 加 入 （ 1 ） 拌 勻 ， 以 180 ℃ 焗 約 20 分 鐘 後 備 用 。
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3. 將 20 克 莫 加 咖 啡 加 入 忌 廉 伴 勻 ， 鋪 上 （ 2 ） ， 最 後 加 上 紅 加 侖 子 點 綴 即 成 。: T) D! ^1 B2 O/ t3 l
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貼 士! Q, E" u( G% N$ A
預 先 將 雞 蛋 浸 熱 水 ， 然 後 坐 暖 水 拂 打 ， 這 樣 可 令 雞 蛋 更 快 打 起 。