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材 料
% j' ~# j7 F, A+ M* Z+ }* H5 F莫 加 忌 廉 ： 忌 廉 150 克 、 莫 加 咖 啡 20 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @1 f4 D$ ]2 o! K u
5.39.217.76$ x' p& m3 Y' _. y( B% H
蛋 糕 底 ： 低 筋 麵 粉 / 糖 各 98 克 、 莫 加 咖 啡 42 克 、 初 榨 橄 欖 油 56 克 、 紅 加 侖 子 適 量 、 蛋 5 隻 、 發 粉 / 梳 打 粉 各 1/4 茶 匙
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做 法' f6 ~/ @9 |2 d0 M
" @, G! s9 j; K! f* D( u, S* U1. 先 將 蛋 及 糖 打 起 ， 然 後 加 入 篩 勻 的 低 筋 麵 粉 、 梳 打 粉 及 發 粉 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N7 G$ E9 {# m; o/ M
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2. 混 合 42 克 莫 加 咖 啡 及 初 榨 橄 欖 油 ， 慢 慢 加 入 （ 1 ） 拌 勻 ， 以 180 ℃ 焗 約 20 分 鐘 後 備 用 。
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3. 將 20 克 莫 加 咖 啡 加 入 忌 廉 伴 勻 ， 鋪 上 （ 2 ） ， 最 後 加 上 紅 加 侖 子 點 綴 即 成 。4 Y2 K# i! r0 w0 _( U. L
- N# ]( g9 n1 P. z( `; {& c {0 Z貼 士tvb now,tvbnow,bttvb- r! G" X4 j8 \- s5 h
預 先 將 雞 蛋 浸 熱 水 ， 然 後 坐 暖 水 拂 打 ， 這 樣 可 令 雞 蛋 更 快 打 起 。 |
發表於 2008-1-24 11:24 PM
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