[甜品] 紅 加 侖 子 莫 加 咖 啡 蛋 糕

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材 料
: o' G& j) f. l" G莫 加 忌 廉 ： 忌 廉 150 克 、 莫 加 咖 啡 20 克5.39.217.76, u% T4 Y& w6 J+ `0 w" o

7 Q2 t, M9 F7 ?0 }1 {蛋 糕 底 ： 低 筋 麵 粉 / 糖 各 98 克 、 莫 加 咖 啡 42 克 、 初 榨 橄 欖 油 56 克 、 紅 加 侖 子 適 量 、 蛋 5 隻 、 發 粉 / 梳 打 粉 各 1/4 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb( e6 H, r0 C+ C! V& B6 P& p8 q
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做 法
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  U- @/ R& @' t7 k* f* H3 e2 q% H" qtvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 蛋 及 糖 打 起 ， 然 後 加 入 篩 勻 的 低 筋 麵 粉 、 梳 打 粉 及 發 粉 。tvb now,tvbnow,bttvb; [" e/ e/ |: N  m1 z+ |' D

9 n0 X7 b- w1 B  q8 M; [: x2. 混 合 42 克 莫 加 咖 啡 及 初 榨 橄 欖 油 ， 慢 慢 加 入 （ 1 ） 拌 勻 ， 以 180 ℃ 焗 約 20 分 鐘 後 備 用 。
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2 S  l( T/ E( y7 qtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 20 克 莫 加 咖 啡 加 入 忌 廉 伴 勻 ， 鋪 上 （ 2 ） ， 最 後 加 上 紅 加 侖 子 點 綴 即 成 。
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8 g  E+ Y  u4 j* ^5 [" g0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士2 f5 v& N* }# @1 H& e/ F
預 先 將 雞 蛋 浸 熱 水 ， 然 後 坐 暖 水 拂 打 ， 這 樣 可 令 雞 蛋 更 快 打 起 。