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[西式食譜] 合桃鬆餅

材料:5.39.217.768 X! c8 i. C. X2 l
無鹽牛油        80g
/ j$ R5 Y% b; D6 [5.39.217.76砂糖                70g
5 N& G( O# ^+ t) \7 Q' o& c5.39.217.76蛋                    1隻
: U& G) n( r2 E  j4 c+ I6 Rtvb now,tvbnow,bttvb香草油            2-3滴1 B) b& ^; c9 V$ I
低筋麵粉        100g
( T- a2 u& Q: Q* d6 Y9 |tvb now,tvbnow,bttvb泡打粉            1茶匙
8 j4 |+ L, }7 m8 t公仔箱論壇牛奶                50ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |: Y7 \. b% ]" C1 [: l
合桃                適量tvb now,tvbnow,bttvb: A# w+ f, R# Z2 u9 V
5.39.217.76( Y, J0 A4 S# y8 }
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做法:
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# w9 ~4 F6 O; p& C# f+ [* o  |將牛油、蛋放在室溫下軟化及回溫備用。泡打粉加入低筋麵粉拌勻備用。公仔箱論壇* p% F3 E# }( \) K# c% S
將牛油放入容器中,用木匙壓成泥狀,加入砂糖用攪拌器攪至鬆軟為止。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i! g  N5 M: @5 m4 L9 g: ]& c
將一半打散的蛋加入麵糊中,充份攪勻後,再加入剩下的一半,攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T) `0 r+ e' P9 a$ k- f4 u
加入香草油攪勻。公仔箱論壇  n. b6 m- J4 z
將1/3份量的麵粉邊過篩邊加入麵糊,用橡皮刮刀輕輕地攪勻後,將剩餘的麵粉分2次加入麵糊攪勻。
) B; P$ A; m- `+ b4 y* p% F! F( d8 ^% W分2次加入牛奶,攪拌至滑順狀態為止。* g+ G9 {) @$ A9 B7 L
焗爐溫度調較至170度預熱。
2 b6 o! ^! c  x( @* l5 Etvb now,tvbnow,bttvb於模型鋪上模型紙,將麵糊盛入模型中,再將合桃加上面。公仔箱論壇& |% M/ Z9 d# T/ O$ u' z; k6 f
放入焗爐用170度焗25分鐘。公仔箱論壇4 o; V: B+ u/ l7 H0 I9 c9 D( T
出爐後用竹籤戳入看看,若沒有麵糊附著在竹籤上即完成。
- u3 o/ m& |3 X7 }7 U1 `* Y待稍涼後從模型中取出,放在架上冷卻。
$ M, u  `" z0 u6 O; ]5 B公仔箱論壇用保鮮紙包好,在常溫下可保存4-5天(夏天存放在雪櫃中)。& j% t! \& c; X
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  • carmen_girl


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