[中式食譜] 沙茶乾燒蝦

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$ `* c. O+ b. W7 N( b公仔箱論壇【材　 料】
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草蝦 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h" l- p" G% N/ U& M0 c6 n, H4 G
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蔥 2支5.39.217.76' S( ]7 v; t8 J/ H
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薑 10公克
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6 ^" i# v8 g3 `2 V8 \9 j$ u竹籤 16支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q; X8 k' t8 W, p* o

( n& X: {. a7 @$ G! K: @4 u3 l【調 味 料】
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+ k  `  y+ G" l1 S牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
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8 o: L1 D# S0 O5.39.217.76米酒 2大匙
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/ V$ k. W6 S/ z. d( L公仔箱論壇糖 1小匙
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水 200㏄
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; E' W4 e3 g3 D5 n5.39.217.76【做　 法】; e# X) k7 k' k' A' Q3 \

4 _1 a+ Z, J) |; H1.草蝦去鬚、腳，用竹籤從尾部插入，讓蝦保持挺直備用。公仔箱論壇5 m* K, K: N5 w2 s
2.蔥、薑切末備用。
) K2 C1 V0 H  D+ h2 B% d3 l5 P1 ~5.39.217.763.熱鍋，倒入適量的油，加入作法2的材料爆香，再加入所有調味料及作法1的草蝦，炒至湯汁收乾即可。
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