青椒炒牛肉絲( R8 p) V p* X* `- K) X0 G& Z
tvb now,tvbnow,bttvb A/ _ m3 @% f6 ~
& k7 S& a5 A' g( Z. j5 ytvb now,tvbnow,bttvb
* X; A/ j0 {* u( ]7 ]公仔箱論壇【材料】：
& a6 n5 N" _2 K$ v* U& C牛肉絲 200公克
( j" L- y/ l! t7 W青椒 1粒
, q/ p" ?$ Q5 Q$ o! t. x5.39.217.76紅椒 少許 3 `0 g+ S- W" h* O, m7 U' p' s
蒜仁 2瓣 公仔箱論壇9 E0 d) O) h( g9 e" Z: c
沙拉油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 E4 {1 j9 y" M! ^ t$ W
公仔箱論壇% h& c2 ^! W2 r5 V% W6 @. @
【調味料】
( Q3 _& q9 p: ]* ntvb now,tvbnow,bttvbA.醬油 1小匙
3 m# b- t( Z' @% j- ?4 Z6 _4 G% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 1小匙 - F0 Q$ {0 _& ^! e
白砂糖 1/4小匙
2 ^% v/ i- X( C' q- X% R 味精 少許
6 V8 M% r k( y' o' i1 b4 Ptvb now,tvbnow,bttvb 水 4大匙
9 O# ^2 b+ @8 Q6 w1 d& F3 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x& m. e) k7 L4 Q' {$ @
B.香油 少許
. e/ f& ~( ]1 n- }' |; F J4 w5.39.217.760 A7 _) Y! B) b* k0 \9 O
【醃 料】
& q6 x" }8 k3 v3 t公仔箱論壇蛋白 1小匙
/ E$ Z, v# g7 K, p# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1小匙 , t; T# D$ g5 Y' l
白胡椒 少許 5.39.217.76; o( N, C+ S+ t, R; A
醬油 1大匙
& m% j9 V( _3 d5 a; F" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙 6 G1 m3 J$ {% K1 \) N0 \
7 u0 B0 [9 {$ S0 d( o2 J. |* `5 v2 L, @- Z7 @9 F
【作法】：
- L; |1 q3 x& l. G( r5.39.217.761.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
$ V. r. s5 O W# X2 U- u公仔箱論壇
# V7 Q, m: B1 D8 x1 h2.青紅椒切絲，蒜仁切末。
+ ^+ W" X( C% {$ l0 y1 Z1 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N' Y; Z4 z& M ]! X! [
3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
| 