青椒炒牛肉絲
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. e' r+ u6 x/ I/ u0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】： 公仔箱論壇& w# ~4 R- |- P8 ^. W
牛肉絲 200公克
2 l) H) T. z1 U! B! a青椒 1粒
1 i( {# n- |1 V7 G公仔箱論壇紅椒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g p5 G& ~% V" A" g* L
蒜仁 2瓣 " A9 e1 v0 C/ g8 e0 w8 U- r
沙拉油 1大匙
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0 [9 t2 u9 F* T" H ^3 K7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 + @% X1 X7 d0 A. n8 |0 y
A.醬油 1小匙
7 C! K# g5 u" v' J/ L: i5 [; Q- T 鹽 1小匙
* m; x2 X* _$ d0 J) [. h7 x 白砂糖 1/4小匙
5 v4 d" J& E; @公仔箱論壇 味精 少許 5.39.217.76& H4 {7 c, Y$ K s4 o: V
水 4大匙 $ u( ?) y+ K9 D8 S7 X2 d: h3 u, H1 g
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B.香油 少許
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【醃 料】
2 j, w; o [4 }4 {5 Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1小匙 . V4 B% I) s. M2 e; n7 w+ A( X
米酒 1小匙
* A( v3 u' P: G) u! t7 A$ g& m1 X; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒 少許
5 N; d: n( o$ r5.39.217.76醬油 1大匙
$ `' z$ c: ~; e) S( Z" O% n公仔箱論壇太白粉 1小匙
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* [# G& V# |$ x" b+ A' X5.39.217.76公仔箱論壇% o. Q- ~) u% G$ B- e% `1 k" D
【作法】： 公仔箱論壇 K0 h2 a" ~# j/ y8 A. s
1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
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2.青紅椒切絲，蒜仁切末。
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# N0 t: `0 }; w% `) W! b2 j$ G公仔箱論壇3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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