青椒炒牛肉絲
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【材料】：
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青椒 1粒 5.39.217.761 N: y& z$ r7 w7 c6 K/ V
紅椒 少許 公仔箱論壇8 Q1 A( [$ B0 R% W% f0 Q! e
蒜仁 2瓣 tvb now,tvbnow,bttvb- ?& D5 Y: J6 j' s
沙拉油 1大匙
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【調味料】
D" N: M0 o+ A* O: C: n5.39.217.76A.醬油 1小匙
6 F: ~3 w. M: c n0 E1 q公仔箱論壇 鹽 1小匙
% o* d; L+ C! r$ w' d0 n 白砂糖 1/4小匙 5.39.217.76- ]& e. e) ~0 B8 \+ Y/ J) W1 {2 I; a
味精 少許
" @9 e& T# x: |1 A$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x: M* y! Q, r! } Q
# \& ~5 ?' n* e# a1 g公仔箱論壇B.香油 少許 公仔箱論壇; e" W9 l5 t: k
. ]9 i' b: a2 `% v) z【醃 料】
/ j3 h; T6 U8 u1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 b% \, R( Y. r- n8 o h( \
米酒 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( a: i2 J, }/ `' {3 h+ l+ a
白胡椒 少許 5.39.217.76" P) Z. d0 w9 H) x6 M
醬油 1大匙
% C$ p; Z3 e8 F+ {$ i8 z6 J, B太白粉 1小匙 9 ~1 G' m) o9 b2 s6 E+ T# N$ o/ y
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1 d' v0 o0 ^7 t" W$ c$ _5.39.217.76【作法】：
) ]9 P$ C9 z! M" a$ n7 y) W9 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
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2.青紅椒切絲，蒜仁切末。6 f$ |8 n- g6 Z8 X0 c3 V
# }- ~9 d/ b' l6 `# k4 O+ }3 j3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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