材料
7 J0 a& n5 w o8 }4 L0 d3 \% N: J1 }鬆酥皮 140克、加州士多啤梨（切半）適量、牛奶 500毫升、糖 60克、蛋黃 5隻、吉士粉 30克、淡忌廉 500克、糖霜適量
/ E5 d; i I0 r( g* a$ Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R7 A% c* \6 b
' g$ @8 T9 q& Q7 T4 Y; t# y做法
4 I0 e( R" x9 h# S0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.做吉士忌廉，將蛋黃加入糖混合，下吉士粉拌勻成吉士混合物。
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1 k! z" ~. Q+ S/ R$ P5 c" p4 J0 U5.39.217.762.牛奶煮滾後收細火，加入吉士混合物拌至稠狀後，即可離火，盛起，略攪拌待熱氣散去。
! Y' u) I! Y0 M# L6 Q1 Z g0 x, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ^8 T! R" p9 [/ O! J: b# I+ xtvb now,tvbnow,bttvb3.將忌廉用攪拌器打 1分鐘至挺身，加入吉士混合物拌勻，放入唧袋。公仔箱論壇- J: o. F2 r& @7 ~/ M
! I ?, l8 ] O& y) p$ S公仔箱論壇4.鬆酥皮唧上吉士忌廉，放士多啤梨，再唧一層吉士忌廉，鋪上鬆酥皮，重複以上步驟一次至叠成兩層厚，然後切成三份，撒上糖霜上碟即可。
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貼士
& R# c6 {- c7 p( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做吉士漿煮好後盛起略攪拌待熱氣散去，或放雪櫃冷凍，令蛋不會過熟，入口才幼滑。
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發表於 2011-7-4 06:12 AM
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