[中式食譜] 五香排骨

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8 ]# a, O& K9 {" _8 Y" t. a1 d) D【材料】
$ h6 ?' ]4 T- L4 `0 Btvb now,tvbnow,bttvb大里肌排∶2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q0 w, _' T2 L- a% ?# k; m. f; p

4 T8 n. X) B" g0 D- ^& z& @: w公仔箱論壇【调味料】; x; k0 Y4 g3 ?3 N) ?
蒜末∶1大匙
1 }. K( N) j. Q7 X' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末∶1大匙
2 v6 [- v3 }# m& F/ ~' [5.39.217.76酱油∶2大匙
: I9 ~* ?( R- e: ]# j; v醋∶2大匙
1 X& j5 L  Q6 E" J9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖∶2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R; O. b$ y* x5 T
【腌料】tvb now,tvbnow,bttvb, E3 X+ I9 u4 G6 P0 e+ ^3 q
酒　∶　1大匙
2 g: S" O7 m" _# @7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖　∶　1小匙
! T% h4 e2 y9 D公仔箱論壇盐　∶　1小匙
  J" Y0 n/ o& \/ G7 Z五香粉　∶　1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 W8 J+ i8 w2 N$ x- Y* q" l
地瓜粉　∶　1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p% u* ?& U4 [9 B( U: c4 y  Z
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【五香排骨食谱/菜谱做法】# a+ s4 \( \& x/ {8 w, k5 u4 g: F
1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。
5 z! e. T* Z) e# a7 M/ g% ~公仔箱論壇2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。
3 B. ]8 V: v1 K公仔箱論壇3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。; J7 K' `) B/ j* c