[中式食譜] 五香排骨

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `" q3 Q9 D! o) W. ]# Q% W5 w$ P) j
【材料】
) r" L' b0 t( k" ?$ t大里肌排∶2片' R' H8 P1 @. f5 {2 _; }! d+ l; p
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【调味料】( Y0 @8 ]! J% I) b" R% o
蒜末∶1大匙5.39.217.764 w, E! N, w. b1 Y  x
辣椒末∶1大匙
( b8 u# O6 A# Q6 T) g+ G8 c; M5.39.217.76酱油∶2大匙
! z& Q; K" a2 }9 s% R) y醋∶2大匙
: z0 j5 @2 @" x  Ltvb now,tvbnow,bttvb糖∶2大匙
8 A8 T& Q: a  I8 l公仔箱論壇【腌料】
7 A- l; X; r  |0 z  ^+ w- ]& F5.39.217.76酒　∶　1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 i/ [% u4 a/ Y  w. R: A- v
糖　∶　1小匙
& u9 ^- P! Q6 U0 a) p' _公仔箱論壇盐　∶　1小匙
$ r# L' \3 O6 w! M/ E2 m五香粉　∶　1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. g9 ^1 s$ B8 w$ o( l2 _
地瓜粉　∶　1大匙- @% V8 a3 H: P7 ?
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【五香排骨食谱/菜谱做法】
7 _4 j. d. [2 c6 C' n; b, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。
( u$ f2 n% h8 T) x- Wtvb now,tvbnow,bttvb2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。tvb now,tvbnow,bttvb; \8 {' Z2 S1 h$ Z! ^: ]/ o8 L
3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。
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