[中式食譜] 金針雲耳紅棗蒸鮮鮑魚菇

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材料： (4人份)
. F4 `3 W& E1 G! r金針 20 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g7 _/ ^; C. v. b, U  V) J
雲耳 20 克 公仔箱論壇& d9 S6 \0 n: p! k1 }# Y7 r) [5 P
紅棗 20 克
' }" K  l! E* R公仔箱論壇鮮鮑魚菇 350 克公仔箱論壇- x3 i" `, i! P7 u; w
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) x, I, Y% B2 Y! @2 D公仔箱論壇調味：5.39.217.764 d) K4 n& V* M. x. M% {* D
麻油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z' V& v# ?3 O5 N, X
油少許
+ s# M1 Q( T( f# H鹽1茶匙5.39.217.769 t2 f- F' d) o* F8 f
糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ I- x; n5 i' v4 n1 U, _( R; s. i/ F* E

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, p/ a9 a0 f) i. N/ @做法：
. d. c2 |: ]1 y) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k0 C; N' Y! G0 c* H* x; q9 l% F6 s
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
% ^+ N, t. ]8 Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
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- Q, X& R. d& `8 ?& G. m2 V小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb5 W. g0 j4 X9 F5 G0 a/ V+ `$ i
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
9 C/ w) I( K9 u- r+ K; D- V3 T5.39.217.762. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。