[中式食譜] 金針雲耳紅棗蒸鮮鮑魚菇

smy

材料： (4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v; ]- G4 _9 A. n+ V( n1 ~
金針 20 克 5.39.217.76: T. m$ b% u- ]- ]+ P' e
雲耳 20 克
# q! _7 A9 [6 t% E公仔箱論壇紅棗 20 克 公仔箱論壇8 ?$ y, @5 j8 K" U! W  Y# t
鮮鮑魚菇 350 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i4 D! Q* v* w

8 z5 O" B6 Z# O8 d  y. x3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& e% p3 Q* h- h) |; }tvb now,tvbnow,bttvb調味：公仔箱論壇% Q7 C" v0 q1 o5 C: D! Q- d
麻油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( d7 d# w1 E$ ~3 h; N6 H
油少許
* a7 ~5 b1 p% r9 \1 }4 A鹽1茶匙. ?) n7 \0 r8 r8 V9 |+ Y$ g1 i
糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @* ^) S# S8 {; S* a/ Y& _+ |1 h* u

, C( g- n' ]) T2 I; q" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ~' I1 i% _& S4 X2 t7 c2 s做法：, v" D8 y7 ?3 h+ A. [: C& a7 }+ H! \
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；公仔箱論壇8 r% \$ H- n/ t( [9 n
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
- R6 K3 e4 W6 I  v! \6 A3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。tvb now,tvbnow,bttvb) w# R* O. g, N0 B& g+ g# P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x4 K+ e6 q6 Y( N/ I: O
5.39.217.76/ H5 g' s1 W- O7 H, d: q7 i/ @
小貼士：
! v1 ?& \$ ~  V. W# i) L5.39.217.761. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
0 m7 u, Q/ Q, t1 c: e0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。