[中式食譜] 馬爹利酒香什菌

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牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡公仔箱論壇& ~' `( U+ K9 E3 @3 ^ 白菌 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |) R0 _5 t; t" q' a9 C 鮮冬菇 100克 4 G+ o" ]! B1 ]$ otvb now,tvbnow,bttvb本菇 80克5 _! u+ N$ F7 X* @! U 馬爹利酒 75毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p( H. k& a- z5 m: y 牛油 20克5.39.217.76( [  i1 b- X  U! ~% e. u 洋(切絲) 1/2個$ r: `* _8 M  F3 {- Q 蒜頭(切碎) 1粒 & Y( t% N2 x9 u4 H& M; I' {3 ftvb now,tvbnow,bttvb乾百里香 1/4茶匙   b8 ?2 v( A. o$ |0 V忌廉 50毫升

製法

1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。7 p3 `  ~& j# p. k$ C3 \1 H 2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。 : @' k3 a% Q. Otvb now,tvbnow,bttvb3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。/ ]) X" w( _# P  H+ f 4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。 3 ~$ N9 S# s3 n/ X5 ]) M2 a