[中式食譜] 木瓜炖牛排

咖啡愛奶茶

用料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。5.39.217.76' V) K% a' |) ]2 S* s

! _. ?0 {3 O# r7 a　　做法：
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5 H! j/ p" G1 b8 J  B　　①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O& D+ {" x& P2 |2 e
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　　②将木瓜切成条状，先用小火过油。公仔箱論壇& @+ H! J# h$ x3 g8 u, x
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　　③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
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  j0 @; q  R4 d3 g( C* ?　　④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
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　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V. c: J7 J" y8 h8 R

: `$ n6 p$ `$ s4 A9 q　　木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。