[中式食譜] 木瓜炖牛排

咖啡愛奶茶

用料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]2 G( s) ?, ?5 e4 ^" \# d' d
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　　做法：
* R, D9 I4 z( S& [5 F% O& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* D0 b# g4 M2 C! F1 w  P+ R/ Q" c　　①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。tvb now,tvbnow,bttvb$ B# u  x4 G1 b# {$ M8 l, }5 O7 U

! S* E1 E4 L- U- V$ i/ Y' W0 K# F　　②将木瓜切成条状，先用小火过油。5.39.217.766 F$ H+ }! x8 x/ V+ P, P
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　　③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
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　　④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。' H2 m8 s$ q* y) e  \* `

2 P6 r3 D7 n0 F- s( s5.39.217.76　　功效：5.39.217.760 B) G: I7 e* s  B: P% L4 z; a* M) G

$ z3 F- B& i# M- e9 S: s& Qtvb now,tvbnow,bttvb　　木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。