[美食介紹] 香菇的另類吃法——酥炸香菇

今天我們先上菜，吃完了再聊天。
因為味道很美，所以有點迫不及待的告訴你。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c: ^" g2 a  `& S
材料：
香菇2個1 J# y! I  W1 m, ?9 N
輔料：
澱粉2湯匙、炸粉2湯匙、鹽2克、白糖1克、料酒1湯匙、辣椒粉1/2湯匙、食用油500毫升（實耗約15毫升）。2 S3 h  ^  b; t% X% }- a
做法：
1、香菇洗淨切條。
2、將切好條的香菇用輔料醃製。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b# U0 A2 y7 A0 R
3、油溫在60度時下醃製好的香菇條，炸至變色撈出。% I% r( b. g; J. u1 T/ g
4、再將油溫加熱至8成熱時，將香菇條復炸。