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材 料
: U+ s5 z; M7 F0 j% A炒 麪 2 個 、 洋 葱 / 甘 笋 各 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 豬 脢 肉 片 100 克 、 千 島 醬 / 葱 粒 各 適 量
; w( E- J6 ? ]1 N+ ?公仔箱論壇# H# }1 P! @' Q8 w- H/ `) d. B
`! ~& y& y' R4 ?& ttvb now,tvbnow,bttvb燒 餅 料5.39.217.769 C ]/ q8 O$ k) s, F" ]
麪 粉 1 杯 、 水 1/2 杯 、 蛋 4 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 少 許 、 椰 菜 1/2 個 （ 切 絲 ） 1 j) c6 V5 ~# R: E m4 }
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炒 麪 調 味公仔箱論壇# ]) V/ } w! e
喼 汁 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 生 抽 1 1/2 湯 匙 、 黑 椒 碎 少 許 - h; c2 s6 v. l7 K& C! R% @# D) h
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6 ^1 P4 M$ {9 Q- R: }5.39.217.76做 法
. `- W3 C" W) l% A% }tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L4 f: y8 H3 l" V6 J
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1. 燒 熱 油 先 爆 香 洋 葱 及 豬 脢 肉 ， 下 麪 炒 勻 ， 再 放 調 味 及 甘 笋 絲 兜 勻 ， 上 碟 備 用 。
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2. 將 麪 粉 及 半 份 蛋 漿 拌 勻 ， 再 放 剩 餘 蛋 漿 、 水 及 椰 菜 絲 拌 勻 ， 再 加 鹽 調 味 。 v9 t7 ~. X* }: j) @4 j
7 U9 h* [% B4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 麪 糊 放 鑊 ， 兩 面 煎 脆 後 上 碟 ， 餘 此 類 推 。 tvb now,tvbnow,bttvb& W. r; m- [" _4 I7 V
. n \, h3 i B. `* m( k" _4. 將 炒 麪 放 在 燒 餅 上 ， 塗 上 千 島 醬 ， 撒 上 葱 碎 即 可 。 9 P# f- X3 E5 S, Z
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如 想 食 傳 統 的 醬 汁 ， 可 用 日 本 燒 汁 、 木 魚 碎 及 蛋 黃 醬 ， 份 量 隨 意 ！ 公仔箱論壇/ w! A! s U8 U: u
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發表於 2009-4-8 02:21 PM
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