[中式食譜] 麥落雞

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材料及份量:
6 G- Q! Q# [) A- N5.39.217.76新鮮雞 半隻
+ g/ y8 Q+ ^4 mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( ?# e' l, ?3 X
調味料:5.39.217.76; ]9 W$ Y6 V* a" i% h
麥芽糖 4湯匙5.39.217.76% h) ~4 x4 k( Y1 ]9 u& s: a& L( F  W
生抽 1湯匙
9 x3 @- s( I# }* q" A- ?" o: g公仔箱論壇鎮江香醋 1湯匙
+ B7 T0 U  `/ s9 z& h6 G乾蔥 6粒
: {$ ~! p4 P; A# q  |- Y公仔箱論壇水 適量公仔箱論壇$ ]! y' v+ K) @9 Q
蔥花 適量作裝飾用5.39.217.760 ~0 u& K: |) v# Y: Z) x

: v: g0 f: A) V  Htvb now,tvbnow,bttvb醃料:" }2 A% O  q7 ?2 w
鹽、糖、胡椒粉、生抽、豆粉、麻油 各少許
* j; x4 s2 N( R. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& F$ T9 H$ Z$ p5 T公仔箱論壇製法:tvb now,tvbnow,bttvb! |3 e8 m7 t- i  E  u
1. 鮮雞切件，加入醃料醃20分鐘。公仔箱論壇2 N/ Y9 i0 f9 `

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4 M0 x2 I/ g; _! [" Htvb now,tvbnow,bttvb2. 用乾蔥起鑊，聞到香味時，將雞件倒下同炒。 tvb now,tvbnow,bttvb* Q/ V3 n* q2 U, E, ~1 b

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3. 然後將乾蔥雞件轉到瓦煲，加入適量清水、麥芽糖、生抽、鎮江香醋，續炆15至20分鐘。公仔箱論壇7 z7 v- b2 I& B' b( Y: h
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# N7 I) x  B" r$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後灑上蔥花即成。
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