[中式食譜] 鹹魚雞腿煲仔飯

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb" g4 }2 f: z( d/ U5 V
1. 雞腿──1隻* E/ |1 y$ c. _8 |
生抽──1/2匙
- A5 _9 x0 b: M公仔箱論壇麻油──適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^+ S  ~' E! p+ j3 `
糖──少許" q5 |! q( c/ s* z
茨粉──1匙
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2. 油──少許3 C1 D" _9 o4 n. O% i
蝦米──少許
9 r7 B6 z1 U% m$ J# w: s臘腸──1/2條公仔箱論壇5 O) h1 C2 H8 Y+ B9 q/ X
冬菇──2粒
6 B9 m  j6 H4 _1 q" J% S7 q香米飯──200gtvb now,tvbnow,bttvb* j; t, A& H! |, Q
tvb now,tvbnow,bttvb0 t  O/ q6 O$ M6 e2 R. ~
公仔箱論壇' q( H$ F5 w  K3 M. d
3. 蜜糖──少許
5 y8 ]2 N9 u% V5 m+ t& B0 F咸魚碎──少許
/ H9 L( q$ z& p" s8 s7 I蔥粒──少許
- ^4 S$ y  ]( t, M' h7 O$ `紅椒碎──少許tvb now,tvbnow,bttvb/ [/ C0 s0 R, g, t2 l4 P
西蘭花──3粒
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# d& v" E6 O! s9 ^! E! i調味料：& J# V+ W+ r0 @2 X8 k
味精──少許tvb now,tvbnow,bttvb9 M- [8 K2 F2 _1 W% z
麻油──少許tvb now,tvbnow,bttvb  S8 w8 Q& K8 Q8 }1 ~
胡椒粉──少許) Q4 w) s3 [0 \6 v& J2 R& Q# i
蠔油──適量
& P1 r5 E8 B% _+ f' L  x9 e1 D& l醬油──適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V# ]6 P9 z5 ~+ N
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* {  S6 J6 a% A% _4 M作法：/ D/ X7 V, w% V  O
1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。公仔箱論壇# O: X% ]* D: D, Z7 a/ |4 u0 W% W
2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。tvb now,tvbnow,bttvb" c7 p% @6 |6 `' p
3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。
, C. a1 Q/ U( x2 t" D4 i$ n  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放在爐上燒約5分鐘即可。