[中式食譜] 鹹魚雞腿煲仔飯

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5.39.217.768 M% n% T/ n4 L; _$ {- s
材料：/ Z: G2 y9 W/ ^
1. 雞腿──1隻
- Y6 \! m# l" V8 y1 h5.39.217.76生抽──1/2匙
# }; d' n  s1 t& ?! Y7 X& U麻油──適量
( G5 C  v9 W9 ]. p3 F6 _糖──少許tvb now,tvbnow,bttvb1 m- |! Y; i3 @. H5 k2 t& Q
茨粉──1匙
4 c3 L2 L3 i2 G& x* X% wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D5 T- m( u: l- Q
2. 油──少許
( p6 E8 Q8 K/ H, k4 V2 p( t蝦米──少許
+ l& A+ _2 @  ?% k: ctvb now,tvbnow,bttvb臘腸──1/2條
1 @+ }1 `9 l. z6 U$ W- z- S公仔箱論壇冬菇──2粒
; ~* Q$ [" w9 R1 [香米飯──200g
/ ?$ R+ {0 }' o公仔箱論壇7 u( x9 T/ m; k2 s+ l9 L& C

' z9 c, P1 ~) q0 x' R* S3. 蜜糖──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I! R0 @5 @8 u0 G+ I' U
咸魚碎──少許tvb now,tvbnow,bttvb9 \4 w; ^5 l; M; i2 b
蔥粒──少許* @3 p' i$ [- h  u0 q5 ]3 a
紅椒碎──少許
2 c& K9 m0 J6 ]$ |  [/ H公仔箱論壇西蘭花──3粒
; E; r; W9 T; C0 J* M0 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r" Q8 u! E, v

! R9 p% }6 P5 P* e3 P8 P. U9 Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料：
9 V6 s& Q0 f! @9 T味精──少許5.39.217.76! n# D4 X" C$ a7 x
麻油──少許公仔箱論壇3 u% O% [4 C" o
胡椒粉──少許公仔箱論壇! Q, W. T5 H# d4 _# X* l
蠔油──適量
) Z) f/ S5 j+ O1 n5.39.217.76醬油──適量
1 i8 L0 k# d) x公仔箱論壇
2 f/ B( J4 r* L6 L* C
: B: T" B: z! T, {作法：公仔箱論壇& L0 @+ V% [1 N" z5 c( q5 w
1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。
+ D# B- O/ v9 w9 P( P2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。5.39.217.763 Z# }: M/ G) t( C8 M8 X, m
3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。tvb now,tvbnow,bttvb  y! Q3 ~. h0 I4 K) J
4. 放在爐上燒約5分鐘即可。