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9 Y8 B' i5 x$ f6 P公仔箱論壇材料2 P: y2 U& i$ I7 h7 N; t
山藥(淮山) 300克(切片後用開水燙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d8 }# G6 O3 T- z
銀杏(白果) 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]* B, m7 ^/ l+ r5 p, O
雲耳 10克(洗凈切開後用開水燙過)2 N1 v1 y p: q1 s3 [/ ^
紅蘿卜 30克(切片後用開水燙)
1 Z4 R [0 ]5 i Y6 }) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 50克(切塊)( e+ F' |& W/ }! T
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調味料
) h; w! p6 B! |" F# |& c" ^公仔箱論壇油 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 P5 A+ v& O" g
醬油 適量% _, M9 x; O( g9 \- n9 ~/ s, p
鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I+ B' x5 U% u- f3 r0 O+ ^ K$ r
糖 適量
$ `6 j; k$ [% Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量
; W) R0 n2 d& G" Q0 H; a薯粉 適量(勾芡用)tvb now,tvbnow,bttvb" v" S& U! X$ P
水 適量
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1 d; d" X/ h9 R& H9 gtvb now,tvbnow,bttvb做法
# d6 Z. v4 L0 ?- v1）將所有材料一起爆香。( G* `6 U& R/ n1 T8 a# x0 `% q V
2）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。
. x4 F5 l/ t; Y& Vtvb now,tvbnow,bttvb3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。
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注意
g. S9 l+ \1 d% D' k0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。 |
發表於 2009-4-5 10:42 AM
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