[中式食譜] 黃花火腿

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材料
; C! ]5 K1 S4 Z+ `& }' d5.39.217.76金針     50克（洗凈，炸去酸味后，打結）公仔箱論壇2 ?$ j: K: j5 a2 S8 B; K
素火腿  50克（切條）tvb now,tvbnow,bttvb( z7 V+ k) f+ O
芹菜     1棵（切斷）- x: k! L% O) I; L4 I' ~, u. U

) N( ?' q# Z1 {- _) }調味料
/ o9 }* \& D& J公仔箱論壇油       適量
. U# T8 A- r* {% R6 c鹽       適量
2 h, u7 q  S1 utvb now,tvbnow,bttvb醬油    適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M7 M  v- L# c' k- ~$ K- _
味精    少許
8 X+ ~7 I4 E  s! u4 f0 D# w: `. a公仔箱論壇胡椒粉 適量
9 e9 K9 c/ D7 t+ M5.39.217.76薯粉    少許（加水，勾薄芡）
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1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb9 f  S+ |! a+ B2 R2 S6 X. o& F
2）倒入少許水及其餘調味料。
; D, M1 \6 D& A7 j5.39.217.763）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。5.39.217.76( j0 |4 }/ p' X' x  Y4 g! E" Q
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特別交待
( o  S5 j3 e$ D% ?( |0 w& H公仔箱論壇1）打結後烹煮的金針比較有口感。
# `' C* p9 I* k8 ]& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。