[中式食譜] 黃花火腿

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材料
5 ]: e% J( p4 S7 S: J% D- _金針     50克（洗凈，炸去酸味后，打結）
& ]$ U2 J+ c: k  ^& k: _公仔箱論壇素火腿  50克（切條）公仔箱論壇3 O/ W* C2 i* [0 M" C" w# @  v* ?( j
芹菜     1棵（切斷）
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調味料
2 P3 _6 t* e: j. U5 D1 d. a油       適量公仔箱論壇9 Z  R% h0 v0 ^7 I& B
鹽       適量7 Y+ `$ D/ [- ~
醬油    適量tvb now,tvbnow,bttvb. {4 ~1 n- Q0 F, ~4 _6 n
味精    少許
6 t7 f% c( V2 \3 y* Y胡椒粉 適量5.39.217.76( u/ v3 U1 }. A5 i
薯粉    少許（加水，勾薄芡）5.39.217.76* t% L9 o( N5 p/ m- ]* V5 P9 v

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1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。" `- O8 g1 @8 h, P( X
2）倒入少許水及其餘調味料。tvb now,tvbnow,bttvb( X) T; M8 ~* M2 U! }: k" |% X
3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O( ]4 }. ^, \* x2 o9 Q* S& F3 w( x% K3 Q
5.39.217.769 R! Z7 P- \5 y8 {& \

; f/ R9 C$ X- j1 l' j3 L5.39.217.76特別交待
" A9 N/ H% m  ^, gtvb now,tvbnow,bttvb1）打結後烹煮的金針比較有口感。公仔箱論壇% Q% T& B# k" F* q- Y. W
2）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。